东北雅罗鱼分布于黑龙江、鸭绿江、辽河及黄河等水系。杂食性鱼类,主要食水生昆虫及其幼虫。喜栖于河口、小河汊及山涧溪流。江河解冻后即成群溯游产卵。常见个体长170毫米,*长可达370毫米。由于其繁殖力强,资源较丰富,为我国北方主要经济鱼类之一。
体长而侧扁,腹部圆。口端位,口裂倾斜,上、下颌等长,唇薄,无角质缘。头长小于体长。背鳍起点至吻端距离与至尾鳍基距离相等。鳞中等大,腹部鳞片较体侧鳞小。侧线**。体背及侧线以上为黑色,腹部银白色,侧线以上鳞的后缘密布灰黑色小点,各鳍均为灰白色。
东北雅罗鱼的蛋白质含量为17.54%;脂肪含量为1.23%;氨基酸总量为79.35%(干样),其中必需氨基酸含量为38.44% (干样),占氨基酸总量的47.81% ;还含有丰富的铁、铜、锌等微量元素。
投稿作者:孤芳不自赏46
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