三月去扬州有什么好吃的扬州有哪些特色美食扬州特色美食推荐

2015.04.29 来源: 互联网大字

导语：古诗有云：“烟花三月下扬州”——这农历中的三月恰是此时。都市圈小编为您勾画的扬州之行，除了如画美景，还有馋人美食。

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扬州百姓的**——“早上起来日已高，只觉心里闹潮潮，茶馆里头走一遭。拌干丝，风味糕，蟹壳黄，千层糕，翡翠烧卖，三丁包；清汤面，脆*烧，龙井茶叶香气飘。吃过早饭想中饭，狮子头菜心烧，煨白蹄酱油浇，醋熘桂鱼炒虾腰，绍兴酒，陈花雕，一斤下肚乐陶陶。吃过中饭想下午，浇切董糖云片糕，再来一包香橼条。吃过下午想晚饭，金华*腿镇江肴，咸水虾子撒花椒，什锦酱菜麻油浇，香稻米粥儿粘胶胶。吃过晚饭想夜宵，一碗莲子羹，清新又补脑，一觉睡到大清早。”用打油诗讲述了扬州百姓**都吃些啥，虽然玩味，却特别接地气。下面我们就来看一下去哪能吃到正宗扬州特色菜哦。

扬州饭店崂山店按照就餐金额赠送相应秘币标签:淮扬菜本帮菜塘桥婚宴酒店地址:上海浦东新区崂山路703号近浦电路人均:￥80-120周边：塘桥附近美食**菜：“扬州饭店”是沪上有名的***，秉持几十年不变的“考究选料和精细刀工”，做出“原汁原味”的淮扬菜。一道“扬州煮干丝”，大厨用3块扬州豆腐干，手工切出2400多根干丝，这道切丝工序至少得花上半小时；每一块豆腐干先横片19刀，再竖切29刀，切出800多根“细可穿针”的豆腐丝，经鸡汤煨煮后“上筷不断”，入口还有些嚼劲。餐厅的这道招牌菜每天限量供应50份。顺水楼大酒店按照就餐金额赠送相应秘币标签:淮扬菜粤菜锦江乐园莲花路站地址:上海闵行区沪闵路7688号莲花**广场3楼F24-F26近古方路人均:￥80-100周边：锦江乐园附近美食**菜：正宗的淮扬菜，口味地道纯正，其中一道扬州狮子头几乎是必点菜品，个头大，肉嫩多汁；另一道镇江水晶肉也是餐厅极力**，水晶肉是镇江的一款名菜，已有300多年的历史，肉红皮白，光滑晶莹，瘦肉香酥，肥肉不腻。苏扬9折除河海鲜酒水燕鲍翅等（需收10%服务费）；可自带酒水不收开瓶费标签:长江鲜淮扬菜电视台上海电视台地址:上海静安区凤阳路599号御锦轩凯宾斯基酒店2楼近大田路人均:￥200-500周边：电视台附近美食**菜：餐厅以长江江鲜为特色，兼具正宗的淮扬菜式。据说餐厅大厨来自扬州瘦西湖的国宴小组，所有菜品都必须事先先定，并且所有江鲜食材均从江苏空运而来，**了食材的新鲜口感。餐厅特色菜很多，例如红烧刀鱼，野生长江鲶鱼等，鱼身几乎没有刺，做得十分入味，极为鲜美可口。就连平时很少见的拆烩鱼头在这里也能大快朵颐，鱼皮丰润，颇有嚼劲。

投稿作者：孤芳不自赏46

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