记者查询拜访：国产奶粉并不差原料全进口致价钱居高

2015.04.29 来源: 互联网大字

▲ 很多药店橱窗的显著位置都留给了婴幼儿配方奶粉。

讯在某大型超市内，婴幼儿配方奶粉专柜的产物种类繁多。本报记者李哲摄

一边是境外纷纷对中国消费者采办婴幼儿配方奶粉设限，一边是我国多地奶农忍痛“倒奶杀牛”，买不到与卖不出，这种矛盾让人深思：国产奶粉质量事实若何?中国消费者的决定信念何日才能重树?近日，《经济日报》记者对此进行了查询拜访。

2008年的三鹿奶粉事务，对我国乳成品行业无疑是不克不及承受之重，更让消费者对国产婴幼儿奶粉的决定信念江河日下。此事务后，相关方面为重振我国乳成品行业形象作出了多方尽力。时隔多年，现在，我国婴幼儿奶粉的质量事实若何?

国产奶粉并不差

“你家宝宝吃的奶粉可以追溯吗?”可否追溯，成为今朝妈妈们选择奶粉的一大考虑身分。在北京某大型超市的奶粉专柜前，记者发现，某些国产物牌奶粉的罐底印有可供扫描的二维码，用手机轻轻扫一下，该款奶粉的出产日期、批次、出产者、出产许可证、配料表等信息就一一呈现，有的还可以查看奶粉的诚信评价、消费者指南、质检陈述等信息。

国度食物药品监视办理总局食物平安监管一司司长马纯良介绍，近年来，监管部分**推进婴幼儿配方乳粉的追溯系统扶植，要求企业从原辅料办理、供给商的审核、采购记实轨制，到出产过程包罗产物配方的研发、出产过程节制、质量查验、产物发卖，都要成立和连结记实轨制，从而实现产物的可追溯。

据领会，今朝国内已有多家乳品出产企业实现了婴幼儿配方乳粉的可追溯。“这显示了企业负责任的立场和出产好奶粉的决定信念。”马纯良说。

事实上，除可追溯系统扶植之外，为了整顿奶粉市场，重树消费者决定信念，我国于2013年12月**了《婴幼儿配方乳粉出产许可审查细则(2013版)》。不夸张地说，这是我国食物出产企业傍边*严酷的许可尺度，在诸多方面，甚至比照了药品企业的许可前提，号称“史上*严”。

严苛的尺度，正在让无良企业无处藏身。细则**之后，颠末半年多的当真审查，全国有82家婴幼儿配方乳粉出产企业获得从头许可，同时有51家企业未经由过程审查、申请延期审查和申请刊出，此中有9家企业选择自动分开这个行业。而经由过程审查的企业也斥资近35亿元，对已有厂房、查验设备等进行**等。

“壮士断腕”的行为显示了当局整顿市场的决心，也在无形中为今朝尚存的乳企贴上了大大的及格标签。2014年5月，国度食物药品监管总局发布婴幼儿配方乳粉抽检成果：在笼盖22个省份的86家出产企业总共2698批次样品中，未发现一件不及格的样品。

国产奶粉质量并不差，**可以安心买!“今朝无论是从尺度、原料和出产前提来看，我国企业出产的婴幼儿配方乳粉和国外出产的乳粉没有什么不同。”国度乳成品质量监视查验中间主任姜毓君必定地说。

然而，“毁树轻易栽树难”，市场决定信念可以在一日内跌到谷底，想要重拾却艰可贵多。中国工程院院士、国度食物平安与风险评估中间研究员陈君石就坦言，不敢让孩子喝国产奶粉“是一个心态问题”。

短板事实在哪里

荷兰的牛栏、德国的爱他美、日本的明*……哪个国度的哪种奶粉质量好，很多妈妈都能说上一大串，这种深刻的印象得益于这些国度奶粉品牌的少而精。

“澳洲奶粉品牌很同一，所有药店和超市出售的奶粉总共只有5个品牌。”一位澳大利亚代购说。而据记者领会，美国也只有4个婴幼儿配方奶粉出产企业。

而对比国内，出产婴幼儿配方奶粉的乳企多达数十家，而每个企业又衍生出不少的子品牌和分歧配方的版本。“这会使消费者对于品牌的认知度下降，晦气于国内消费决定信念**。”乳业**宋亮暗示。

国度食药监管总局查询拜访发现，今朝我国婴幼儿配方乳粉的配方过多过滥，全国有近1900个配方，平均每个企业有20多个配方，而国外企业一般只有2至3个配方。一些企业为市场营销，随意拟定不具有科技含量、对婴幼儿发展发育没有出格意义的配方。

对此，*新点窜的《食物平安法》作出明文划定，对我国婴幼儿配方乳粉的配方实施注册办理。

除品牌、配方繁杂之外，“与国外出产的同类产物比拟，我国*要**企业的产物在配方设计、出产设备和工艺、产物包装等方面均不减色。但也必需认可，简直还存在差距，出格是在鲜奶质量、科学办理的投入和程度上。”陈君石认为。

在散奶奶源暂不成控的实际前提下，我国几家*要的乳品企业都已根基实现自建自控牧场供给生鲜奶的做法，打消了从散户或收奶站收购生鲜奶。同时，因为进口原料具有价*上的优势，很多企业的全脂或脱脂乳粉原料全数采用进口。

“价*这个敏感身分也是造成国内奶粉发卖难的一大原因。”据姜毓君介绍，“我们发现，很多国外品牌的婴幼儿配方乳粉在欧洲的价*大多是9-15欧元，折合人民币不到130元，而这些产物在国内售价却高达两三百元，甚至达到470元。某些国内品牌的高端产物，价*和国外品牌的产物价*八两半斤。这些现象申明，我国婴幼儿配方乳粉发卖渠道费用偏高。”(经济日报记者李哲)

若何选购奶粉

品牌为先。无论在奶源质量、出产工艺、配方科技含量、可追溯系统哪一方面，品牌企业都相对把握较严，消费者应尽量选择市场认知水平高的品牌产物。今朝，国度正鼓动勉励撑持婴幼儿奶粉企业兼并重组，提高财产集中度，鞭策财产规范化、规模化、现代化成长。是以，选择婴幼儿配方奶粉仍是要先看品牌。

采办洋奶粉需谨严。代购奶粉质量缺乏有用监管。当前，一些境内企业在境外注册商标给产物“镀金”后再返梢，境外“傍**”、“盗窟”品牌奶粉产物销往中国市场的现象也屡屡发生。消费者要慎选在欧美等发财国度市场据有率很低的洋品牌婴幼儿配方奶粉，同时，必然要选择正规渠道，警戒假洋奶粉。国际奶粉出产企业对于分歧国度和地域的供货都是限额设置装备摆设，所以有些国度和地域起头对离境携带或者采办数目作出了限制，那些宣传可以或许大量代购的网店靠得住性难以保障。

别为噱头花冤枉*。从国度尺度的划定来看，婴幼儿配方乳粉的产物配方中，生鲜乳或者是全脂、脱脂乳粉大要占到20%-30%，乳清粉或者乳清卵白粉要占到20%-30%，植物油占到20%摆布，其他还有营养元素和矿物质。可以说，各类奶粉的根基成分相差不多，事实谁家的产物更接近母乳，也难以鉴定。一些所谓贵族奶粉添加的“高级元素”事实对宝宝的成长有多高文用也是个未知数。是以，选择奶粉时，万万不要为这些噱头而花了冤枉*。

投稿作者：孤芳不自赏46

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