美食达人提醒可乐鸡翅怎么做好吃

2015.04.29 来源: 互联网大字

美食达人提醒：吃鸡肉会使人变得快乐，这不是无稽之谈，尤其是吃可乐鸡翅，让人更加快乐无比，那么，可乐鸡翅怎么做好吃?为大家介绍两种制作可乐鸡翅的方法。

可乐鸡翅怎么做好吃?方法一：开始前,如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话,不用辣椒也可以;先把翅膀斩小块,一个翅中斩一刀,放一个容器里,加酱油少许,盐,葱姜腌20分钟到40分钟,这个酱油和盐是少许;然后,拿一炒锅热好加油,油一般多,跟平时炒菜一样的量就可以了,油6成热的时候加掰成小块的辣椒,花椒,翻炒出味道,有的同志不习惯辣的话就加几颗花椒就可以了,再接着呢就放翅膀,这样不会乍油,翻炒一会;看出的水快干了时就放可乐,可乐要溜锅边倒,这样不容易起泡沫. 大*让可乐开起来就改小*,放盐调味道,开始炖;不时看看情况,水快干的时候就改大*,让可乐汁粘稠起来,不停的翻炒,就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候,就好了,不过要掌握*候. 不要让锅糊,适当时候可以改小*;好了,美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦!盛盘(找个*漂亮的盘子盛)!

可乐鸡翅怎么做好吃?方法二：在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。*先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油,烧热，慢*，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。

家庭主妇必备的一道美食，家人喜欢吃，好主妇喜欢做，让我们一起经营我们的小家，从制作可乐鸡翅开始吧。

投稿作者：孤芳不自赏46

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