健康指南：适合夏季的养生粥

2013.03.29 来源: 互联网大字

夏季是多种疾病的高发期，中医认为，夏季在五行中属*，具有温热、上炎的特性。常吃粥不仅可以调养脾胃，增进食欲，补充身体所需要的养分，还可以通过选取不同的配料，起到预防疾病的效果。夏天喝粥，既能补充因炎热多汗而失去的水分，又能很好的养胃护脾，可谓一举两得。夏天除了常规的绿豆粥、小米粥、八宝粥之外，还有很多其他的粥品可供食用，下面，3158美食小编**给大家几款适合夏季喝的养生粥——

适合夏季的养生粥

●预防暑湿感冒

葱白粥：葱白5根，生姜5片，糯米60克。同煮，粥成后可加醋5毫升服用。

姜糖紫苏粥：紫苏叶3-6克，生姜5片，糯米60克。粥成后可加红糖15克搅匀。

扁豆花粥：白扁豆花15克，粳米100克。先用粳米煮成粥后，加入扁豆花，再煮沸5分钟，即可服食。

●生津止渴

白菜根葱白粥：大白菜根3条，葱白2根，芦根10克，粳米60克，共同煮粥。

葛根粥：葛根30克，粳米60克。先煮葛根取汁，去渣，以药汁煮粥。既能生津止渴，又有助降低血压、降血糖，适合高血压、糖尿病人食用。

南瓜粥：南瓜20克，粳米60克。共同煮粥服食。适宜糖尿病人服用。

●清热解毒，利尿祛湿

赤小豆鲫鱼粥：鲫鱼一条(约250克)，赤小豆50克。先煮鱼，装入纱布袋，与赤小豆一起煲粥。有利尿除湿热的作用，也可用于皮肤疖肿。

绿豆藕片粥：绿豆60克，鲜藕20克，鲜薄荷3片。将藕片与绿豆共同煮粥，临熟加入薄荷搅匀，可用于皮肤感染。