合肥哪里能吃美味的生煎?合肥生煎哪家好吃?

2015.04.29 来源: 互联网大字

生煎是上海的特色美食，很受人们的欢迎，那合肥哪里能吃美味的生煎呢?合肥生煎哪家好吃呢?

小胡生煎，店门口却总是大排长龙。小胡生煎是上海风味，口味偏甜，虽有一部分食客不习惯它的口味，但是这并不妨碍小胡生煎受到众人的欢迎与追捧，可见生煎的强大魅力。

小胡生煎它店内环境陈旧，而且地方也不大，多呆上几个人就略显拥挤。挤在这间小屋里，还能看见店家如何制作生煎。面团被擀成轻巧的面皮，洁白可爱，面皮包住猪肉馅，在手里捏出一圈褶子，像小孩子生气时撅嘴的样子。生煎排在油锅里，等到底部被煎得金黄酥脆，香喷喷的生煎便出锅了。

小胡生煎的生煎虽然不太像苏州上海的皮薄，稍显厚重，但撒上一把黑芝麻也是十分诱人。生煎其实和小笼包吃法别无大异，咬个小口先嘬汤汁，不过要小心一口下去，生煎汤汁飞溅殃及他人，当然，也要避免被这个小玩意烫了嘴。这生煎汤汁够多够甜，肉馅鲜美，令人忍不住久久回味。

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