果酒崛起之时如何做好果酒文化

2015.04.29 来源: 互联网大字

随着国家政策调整，白酒行业越来越难做，而果酒崛起成为一个亮点，低度、营养、健康型的果酒产品被更多年轻人喜欢。那么如何建立一个果酒的文化是整个行业健康发展的必备条件。

如何打造具有中国特色的果酒文化。

中国幅员辽阔，拥有灿烂的白酒文化，但是还没有较为知名的全国性果酒品牌和果酒文化，如何打造果酒文化和果酒品牌是果酒产业健康发展的支柱和灵魂。

掌控产业链，重视食品安全。

西方的果酒行业比较兴旺是因为他们注重掌控整个果酒产业，从原材料，酿造，储存等形成了*特的酒庄文化，掌控整个产业链才能控制产品质量，避免食品安全带来的信任危机和对行业的毁灭性打击。

注重科技力量的提升

果酒的酿造有很强的科技投入，从选种育种，水果防病虫害提升产量质量，粉碎榨汁，发酵，陈酿等工艺都需要通过科技力量来支撑。

赋予文化内涵

葡萄酒被法国赋予了高雅尊贵，享受的内涵，白酒注重历史积淀，果酒要在文化上建立自己*特的文化内涵，方砖金果酒确立了自己的品牌文化“健康，时尚，青春”。

文化作品提升宣传果酒文化

文化的力量是*大的，生活方式的改变需要文化作品的作用，比如韩流对韩国的服饰，饮食，高科技等产品的风靡亚洲起到很大的作用，要想做好果酒产业，需要考虑在文艺创作的投资。

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