黑龙江特产松茸

2015.04.29 来源: 互联网大字

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，是世界上**名贵的天然药用菌、我国二级**保护野生物种。我国主要产茸区有香格里拉产茸区、楚雄产茸区和延边产茸区等地区，其中香格里拉产茸区占全国总产量的70%。

松茸是一种***的**名贵食用菌类，被誉为“菌中**”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后，**存活的植物只有松茸，目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急**》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，多种氨基酸，不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。

松茸含有18种氨基酸、 14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界*一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上*珍贵的天然药用菌类。松茸不仅营养均衡、充足，而且还有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、*疗糖尿病及心血管疾病、***养颜、促肠胃保肝脏等多种功效。松茸是**化的天然滋补品类，产业主要集中于欧洲和日本，国内尚处于起步阶段。

松茸的营养价值和药用价值**。现代医学表明，松茸具有提高免疫力、抗癌抗肿瘤、*疗糖尿病及心血管疾病、***养颜、促肠胃保肝脏等多种功效，因此又在**范围内被广泛用于研发药品、保健品和化妆品。

投稿作者：孤芳不自赏46

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