饮品连锁店的经营技巧有哪些?

2013.03.27 来源: 互联网大字

众所周知饮品连锁是近几年**的项目之一，人们现在对于饮品的要求越来越高，同时也成就了这个市场，很多投资者对于饮品连锁如何经营?饮品连锁经营技巧，不是很明确，下面3158小编就来告诉您。

1.*好选择加盟形式，这样可以在*初采购和经营时减少一些困难。比如原料积压、人员培训等。

2.除了冷、热饮外，可以适当增加地方小吃作为利润增长点。

3.坚持薄利多销的原则。

4.要严格按照卫生标准现场制作，使用自带消毒工具的设备，加工后的产品不过夜。

5.选址很重要，一定要选在街面。商业区、学校、车站、办公区是*选。

6.要加强对营业员的培训，让顾客在*短时间内拿到所需饮品。

消费者到水吧消费，*基本的需求是饮品的需求，再上一层次的需求是对环境的需求，消费者消费饮品的同时其实也在消费环境，因而好一点的水吧在环境的营造上会下一些功夫。但好的环境不一定代表好的心情，因而享受好的服务是消费者更上一层次的需求。当然也并不是只要服务好就万事大吉了。要让消费者对水吧流连不返，必须在文化上下功夫，要有自己的*有文化氛围。

投稿作者：孤芳不自赏46

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