【借鉴】俏江南激励员工制度

2013.03.26 来源: 互联网大字

开餐饮店的就离不开服务，怎样为顾客提供好的服务，则关键在于餐厅的员工的积极性上，而拥有一个和谐稳定充满斗志的团队，无疑对于餐厅的各方面都是有积极意义的，那么对于餐厅的人员管理方面，餐饮企业又该如何激发员工的积极性呢，下面我们就餐厅人员管理方面的问题，来看看**企业俏江南是怎么做到的。

为了丰富员工的业余文化，为了进一步体现人性化管理，为了促进管理制度更加贴近员工生活，打造一支生机勃勃的快乐工作团队，俏江南制定了如下《员工激励制度》，餐饮企业不妨借鉴。

一、每月10日、20日、30日召开一次员工座谈会。

二、每日例会增加一些趣味性的团队建设游戏或讲一些笑话。

三、每月15日、25日做一次员工满意度调查。

四、每月评选**员工(前厅后厨各有)，以及**管理者，并给予奖金、颁发奖状。

五、每月**员工中选3-5名，由总经理代表公司邀请其父母来本地旅游一次，食宿及往返费用酒店负责报销。

六、每月搞一次大型技能比赛，如厨艺比武、餐厅技能大赛、普通话演讲、主题辩论会等。

七、每月“特色菜品和海鲜**点击”**，奖励200元，第二名奖励100元，第三名奖励50元。提倡海鲜和菜品加工方法“百花齐放”，不要一枝*秀，总是老三样做法。

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