山东名吃挎包火烧

2015.04.28 来源: 互联网大字

我国久有“南米北面”之说，山东面食又以*烧为多。挎包*烧即为微山湖区特有的面食。因其形为正方形，颇似挎包，因而得名;另一说，为便于携带，这种*烧做得与挎包大小相似，内中夹层可夹上鱼肉、菜肴，便于外出携带，所以称为“挎包*烧”。其当地多以熟猪头肉夹食，其肉香而不腻，吃时外酥内韧，别有一番特色。

制作方法：

挎包*烧，是用拌以油、盐、五香粉等调料的面，经和面、揉搓、揪剂、擀压、炉烤而成。用焦炭炉烘烤时，*烧内部受热膨胀，外皮向两面鼓起，香脆焦酥;内里有五、六层夹层，疏松柔软。

下一篇没有了

金火旺木炭机加盟多少钱?加盟店生意好做吗

木炭是一种有着很多用途的日常用品，其在市场上也是比较供不应求的，现在加盟一家木炭机的品牌开始创业是个...

爱亲母婴生活馆拥有很多的消费群体，竟是实力非常的强大，开店能有更加稳定的生意，是一个值得开店的好品牌...

传统木材对环境有污染。金火旺木炭机制作出了节能环保又干净的木炭机产品，最近开放了加盟，为您简略进行介...

金火旺木炭机值得加盟吗?加盟有哪些具体步骤?金火旺木炭机这个品牌在市面上比较出名，有着一定的品牌影响...

金火旺木炭机品牌好吗?值得加盟吗?

到了冬天，很多家庭都会想到烤火，但是烤火需要木炭，怎样的木炭才是健康又安全的呢?据小编了解到，金火旺...

茶果年华饮品怎么样?茶果年华饮品赚钱吗

说起茶饮现在的年轻人第一个反应就是小时候家中爷爷和爸爸常常喝的苦茶，闻起来倒是香香的但是喝到嘴中却给...

山东名吃 挎包火烧