美食推荐：烧烤季节就到火盆烧烤

2013.03.25 来源: 互联网大字

导读又是一年春来到，又到了烧烤的季节，身为“吃货”的你有什么好去处吗?现在小编为您**一种新的烧烤：*盆烧烤。

前段时间听朋友说南滨路有一家西昌风味的烧烤店，一直想去尝尝，无赖没有时间，直到上周末邀了5个死党，一起去了“月亮村落”西昌*盆烧烤。

到了那里差不多6点钟了，傍晚时，气温开始慢慢退凉，坐在院子里，烧烤、聊天、畅饮，就像是回归了田园生活。

跟别的烧烤不一样，“月亮村落”西昌*盆烧烤，是半自助式烧烤，厨房将猪肉等烤至半熟，再拿上来，烤得金黄是刷上特制酱料，别有一番风味儿。点上几瓶啤酒，在院子里聊天畅饮，**畅快。

这里的*盆烧烤是半自助的，与以往的烧烤与众不同，不是在小吃街那种直接用炭*烧烤，也不是韩国烤肉、铁板烧，其中猪肉就是做大的区别，厨师事先把猪肉烤到半熟，再端上桌，让我们自己烧烤，这样就节省了烤制时间，，能更快的享受到美食。

因为我们是**次到这里，这里的服务员就叫我们怎样烤，服务员说：“掌握好烧烤的技巧很重要，即使是同样的食物，只有有了技巧可以烤出更美味的烧烤。”在这里特别为大家**小猪肉和五花肉，小猪肉切的很薄，烤的时候吱吱响，一点也不油腻。

紫色洋芋、卤猪蹄、包浆豆腐等，特色十足，这些是你在别处吃不到的。

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