雪可工房起源于杭州文一路,创办人为台湾咖啡烘培老师对于咖啡及奶茶饮品都有非常专业的见解,坚持使用好的原物料给消费者,现磨的咖啡豆,现泡的新鲜茶是创办人始终如一的想法。
在雪可每一杯饮料,都以***的配方让消费者喝到一样的质量,连糖水都坚持自己熬煮,就是希望消费者可以喝到*健康的饮品。
雪可工房从刚开始一家小小的店面做起,没有想到获得消费者广大的回响,目前在杭城已经有超过50家雪可工房了,我们坚持要用好的服务质量跟好的产品赢得消费者的心。也希望对于咖啡及饮品有热情的伙伴一起加入我们创业的行列。
雪可工房总部支持服务
1、店面商铺位置评估;2、标准人员培训;3、职前教育训练;4、开店人员驻店辅导;5、开店器具物料提供;6、每季新品及不定期教育训练;7、不定期促销活动;8、分店全职人员教育训练;9、巡店督导;10、经营管理咨询及经验分享。
雪可工房创业资金
1、技术移转商标使用费:1.8万;2、契约**金5仟(合同期满返还);3、装璜工程费包含广告灯箱2.5万(视场地而定);4、机器设备费用5.5-6万;5、*次原物料费用9仟-1万(视远近而定)。
雪可工房营运分析
平均毛利:70%-65%;净利率:35%-45%(视店租及营运情况而定);投资回收:8-12个月(视店租及营运情况而定)。
雪可工房教育训练
1、教育训练7天;2、驻店管理5天;3、茶区作业流程;4、咖啡区作业流程(咖啡专业知识讲说);5、厨房区作业流程;6、前台作业流程;7、开店/收店流程;8、客户服务标准;9、机器使用保养;10、服务区卫生标准;
投稿作者:孤芳不自赏46
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