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“粥”自古以来就是老百姓*喜欢的食品，而各种粥铺遍布大街小巷，深受消费者欢迎，加上现代人越来越注重养生，因此开家粥吧也成为创业者*关注的***。
现如今生活节奏加快，很多家庭希望住宅附近有一家“粥店”，可免自己下厨之累，而且还能喝到一些特别的“特殊粥”，更是养人。“粥吧”，一方面是由于吃粥方便快捷而且价格便宜;另一方面是公众“粥吧”在追求美味的同时，融进了“滋补”、“美颜”的功效，如小米粥、八宝粥、各种******、皮蛋粥、猪肝粥、核桃仁粥、补血粥、红枣粥以及各种**粥等营养丰富，受人喜爱。名目繁多的鱼片粥、滑鸡粥、药蟹粥、皮蛋瘦肉粥、上杂粥等也非常有市场。
开家粥吧投资不大，租一间20平方米左右的门脸房、月租400元至800元，桌子、椅子10套左右，不锈钢餐具5套，加工煤气炉和一些餐具等投资大约3000元，夫妇二人可共同经营，如生意红*可再雇一两名小工。
开间粥吧所有的**怎么样呢?这种小型餐饮店日均营业额如达到四百块以上，纯收入可达两百块左右，年利润相当可观。经营的关键是品种尽可能多一些，以适应不同口味食客的要求，另外注意清洁卫生，早、中、晚餐*好都对外营业。
投稿作者：孤芳不自赏46
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