岳阳银针的制作工序

2015.04.27 来源: 互联网大字

岳阳银针的制作工序。昔看洞庭水，今上岳阳楼。岳阳是远近闻名古建筑景点，多少是人为此做出了流传千古的诗词，而岳阳也不愧为人杰地灵，其不仅景点吸引游客，还有远近闻名的“岳阳银针”也是久负盛名。

岳阳银针的制作工序。“岳阳银针” 原产地域范围为岳阳市君山区、岳阳楼区、平江县、汨罗市、华容县、湘阴县、岳阳县、临湘市等22个乡镇。该地域地处洞庭湖平原区东部和湘东低山丘陵区北端,属北亚热带季风性湿润气候，四季分明，年均气温 16.4～17.2℃。年降水量1300～1469毫米。岳阳银针用多少度的水泡*好？茶园土壤多为红、黄壤及其变种。特定地域环境及工艺造就了“岳阳银针”外形全为茶芽、条索紧直，内质香气清纯、滋味鲜爽，芽头竖立于玻璃杯中形成多种景观的*特品质。

岳阳银针的制作工序。一、岳阳银针加工有杀青、干燥两道主要工序，而福建的银针白毫，加工分萎凋与干燥两道工序;黄茶类君山银针，加工分杀青、闷黄、干燥三道工序，其中“闷黄”是黄茶特有的工序。

岳阳银针的制作工序。二、岳阳银针外形全为饱满的芽头，色泽绿润隐毫;而银针白毫外形满披白毫，色泽银亮;黄茶类君山银针色泽金黄光亮，满披银毫。绿茶类的针形茶有南京雨花茶、安化松针等，但它们是芽叶形，不是纯芽。

投稿作者：孤芳不自赏46

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