搬过来的美味寻找舌尖上的深圳味道

2013.03.22 来源: 互联网大字

导语：深圳,乘着改革开放的春风，逐步发展成中国经济的硅谷。作为一座典型的移民城市的同时，也是一座美食城，汇聚了各方美味于一体，让美味焕发新生!今天，就请跟随小编的脚步，来到深圳，去寻找那些舌尖上的深圳味道吧!

搬过来的美味寻找舌尖上的深圳味道系列之粉丝元贝

对海鲜情有*钟的食客，一定对粉丝元贝了若指掌。那一偈覆盖在元贝上面的粉丝，紧紧包裹着元贝的原始鲜味！粉丝元贝的做法，大多会是将蒜茸，芫茜，葱沫，少许白酒，熟油，盐拌在一起调好料，从粉丝中间挖个洞把元贝先干掉，再把粉丝与元贝的汁液和蒜等配料伴着，*后将泡好的龙口细粉丝放在开边的元贝上，再浇上调好的料放锅上蒸，水开后三到五分钟即可出品，这样既美味又环保，与党所倡导的低碳生活的理念遥相辉映。

搬过来的美味寻找舌尖上的深圳味道系列之红焖羊肉

外皮酥软、入口即化的美食常被冠以上品之作的美名，而红焖羊肉就是这样的上品中的上品！红焖羊肉，有着*锅似的食用热闹气氛，边加热边吃，其乐融融。羊肉的肉香，在热浪的翻滚里更显浓郁滋滑，羊肉汤汁更加美味可口，而且越焖越“冶味”，同时还兼有补气益血、固本培元的功用。在选材时，对羊肉品质的要求比较严格，越是鲜嫩的羊肉，就越焖越爽口。

搬过来的美味寻找舌尖上的深圳味道系列之椰子炖鸡汤

**的手艺，是做好椰子炖鸡汤的基础，而挑选老椰子作为食材也是至关重要的！因为，姜还是老的辣，老椰子的味道的那份浓香，是无可替代的。用老椰子做出来的汤，才显得更地道。椰子炖鸡汤在女人中的人气也是如日中天！因为此菜良好的美容效果，是女性情非得已的青睐。在热暑天进食椰子炖鸡汤，不仅可以将美容养颜进行到底，还可以补给身体所需要的营养。不仅是消暑解热的妙品，又是滋养内脏，润肺养颜，滋补养生之靓汤。

搬过来的美味寻找舌尖上的深圳味道系列之笼仔饭

深圳笼仔饭的*大特点香浓的饭里浸着浓浓的荷叶香是，深圳笼仔饭的*大特点！香味袭人，味道浓厚，荷叶笼仔饭的味道和煲仔饭很相似。有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等诸多品种供人们选择。与煲仔饭不同的是：煲仔饭有厚厚的锅巴，用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣，而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦，浓香中飘着荷叶的淡淡清香。

深圳，每**都有很多**的故事在上演，每**也都在上演一场场**的美食秀，无以伦比的美味让人饥肠辘辘、垂涎欲滴，有一种将美食进行到底的原始冲动!深圳站，在这里就要告一段落了，下一站珠海，敬请继续关注!

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投稿作者：孤芳不自赏46

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