河南特产——伊川杜康酒

2015.04.28 来源: 互联网大字

伊川杜康酒是河南省洛阳市伊川县的特产。伊川杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然白虎泉水，以**高梁和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”的*特风味。伊川杜康酒一九七九年荣获省优，一九八四年荣获部优，一九八八年被定为国宴用酒和馈赠外宾礼品用酒。

杜康酒是中国历史名酒，已有五千年历史，因酿酒**杜康始造而得名，有“进贡仙酒”之称。史有魏武帝曹操“慨当以慷，忧思难忘，何以解忧，唯有杜康”名句，有“杜康造酒，酒醉刘伶，三年方醒”等**般的故事，杜康酒因之而闻名千古。

河南省伊川杜康酒厂座落于洛阳龙门南，杜康当年“觅遍千里溪山，*择黑虎、白虎二泉”的酿酒遗址上。于一九六八年建厂，一九七一年在中国****生产杜康酒。一九七二年九月，日本国*相田中角荣访华，在宴会上说：“**美酒，唯有杜康”，希望喝到杜康酒。 ***总理当时答复一定让*相尽快喝到杜康酒。一九七二年底，伊川杜康酒厂通过***将伊川杜康酒赠送给田中先生。从此，伊川杜康酒打入**市场，并于一九八八年荣获中华人民共和国轻工业部出口创汇先进企业称号。

伊川杜康酒属于浓香型曲酒，选用杜康当年造酒的天然白虎泉水，以**高梁和小麦为原料，采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成，具有“清冽透明、柔润芳香、醇正甘美、回味悠长”的*特风味。

伊川杜康酒一九七九年荣获省优，一九八四年荣获部优，一九八八年被定为国宴用酒和馈赠外宾礼品用酒。一九***，三十八度、五十二度在第五届全国白酒评比中荣获银质奖、国家**奖酒，同年获*届北京**博览会金奖。一九九二年，获中国名优酒博览会金奖，一九九三年八月，“中国杜康”在中国**名酒节上同茅台等酒一起被评为特别**金奖，同年在全国驰名白酒精品推荐活动中“中国杜康”和四十五度、三十八度杜康酒被评为“中国驰名白酒精品”，跨入中国名酒行列。一九九四年，获第五届亚太**贸易博览会受消费者欢迎的最佳产品奖，一九九八年获国家质量达标食品称号。

伊川杜康酒为地理标志保护产品。

投稿作者：孤芳不自赏46

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