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开胃凉菜:醋拌豇豆的做法

2015.04.27   来源: 互联网 大字

转眼夏天就要到了,炎热的季节,难免想吃点清凉的东西,于是凉菜就成了夏季餐桌上*好的配菜。夏季摆上一盘醋拌豇豆,再加上一碗粥,便成了*好的开胃下饭菜。

主料:豇豆500g

辅料:香油适量 盐适量 花椒油适量 芝麻油适量 姜适量 大蒜适量 大红浙醋适量 糖适量 鸡粉适量

醋拌豇豆的做法

1.准备食材:适量的豇豆和姜蒜

2.取锅烧水,等水开了加上少许的盐在里面

3.然后把豇豆放水里焯一下,捞出来过凉水,然后沥干水分备用

4.把准备好 的姜蒜都切成末(姜蒜适当多一些好吃)

5.加入盐, 糖 ,香油 ,鸡精 ,辣椒油,花椒油,姜蒜末搅拌均匀

6.*后在放入大红浙醋,这可是这道菜的亮点哦!

投稿作者:孤芳不自赏46

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