安徽名茶有哪些历史渊源呢?

2015.04.25 来源: 互联网大字

安徽自古就名茶好茶迭出。其中中国**名茶之中，出自安徽茶叶就占了三成。那安徽名茶有哪些历史渊源呢?

安徽名茶：一、黄山毛峰　　产于安徽省歙县的黄山境内，分布在桃花峰，云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁、半山寺以及汤口、岗村、杨村、芳村等地。《黄山志》中载：“莲花庵陇石隙养茶，多轻香，冷韵袭人断腭，谓之黄山云雾茶。”黄山毛峰的起源，据陈椽《安徽茶经》载，黄山毛峰在光绪年间，由该地谢裕大茶庄，附带收购一小部分黄山毛峰运销关东，因品质优异，遂名扬全国。黄山毛峰，1982年，在湖南长沙全国名茶评比会上获名茶称号。同年，获商业部部优产品称号。1983年，被外经贸部授予“品质优良”荣誉证书。 1986年，在福州市全国名茶评比会上，再次获名茶称号;并获商业部部优产品称号。1988年，获*届中国食品博览会银质奖。

安徽名茶：二、祁门红茶　　祁门红茶简称“祁红”。据资料记载，光绪元年(1875)，黟县商人余干臣，在至德县(今东至县)尧渡街设立红茶庄，仿效“闽红”制法，试制红茶成功。次年余又从至德来祁门，劝导茶农改制红茶，先后在历口、闪里等地设红茶分庄。后又扩大到石埭(石台)、东流、贵池、太平和黟县北乡以及江西鄱阳、乐平等县，所产红茶统称“祁红”。 “祁红”在1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章。1980年，获国家**产品金奖。1983年，获外经贸部出口产品“品质优良”荣誉证书。 1985年，蝉联国家**产品金奖。1987年，在比利时布鲁塞尔。第26届世界**食品评选会上获金质奖章。1988年，获*届中国食品博览会金奖。

安徽名茶：三、太平猴魁　　太平猴魁产于安徽省太平县(今黄山市黄山区)湘潭乡猴坑、猴村、颜家等地。以所产地名和茶叶外形魁伟而得名，是我国**名茶。猴魁属尖茶类，创于19世纪末。*先是猴坑茶农王奎成创制了王老二奎尖。1912年，在南京叶长春茶叶店的建议下，由王文志(王奎成之子)等4人精制奎尖，送南洋劝业会和农商部展出，获优等奖。1915年，在巴拿马万国博览会上，获金质奖章和奖状。1982年，在湖南省长沙全国名茶评比会上，获名茶称号。1986年，在福州全国名茶评比会上，再次获名茶称号。1988年，在*届中国食品博览会上，获金奖。

投稿作者：孤芳不自赏46

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