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盐蛋黄烧茄子的做法

2015.04.24   来源: 互联网 大字

主料:茄子4个 盐蛋黄4个

辅料:油适量 盐适量 红辣椒适量 大蒜适量

盐蛋黄烧茄子做法

1.准备食材:茄子、盐蛋黄、小红椒、大蒜子

2.茄子切条,放清水泡

3.热油锅爆香红椒与大蒜子

4.下茄子煸炒

5.超软后加食盐,盛出

6.盐蛋黄蒸熟后用勺子压碎

7.油锅中放入盐蛋黄炒出泡沫状

8.放入提前炒好的茄子

9.混合翻炒片刻即可出锅

投稿作者:孤芳不自赏46

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