来冰城回回头吃正宗西旗烤全羊

2015.04.25 来源: 互联网大字

近日，冰城**名店回回头推出新年特惠回馈老顾客，烤全羊特惠价1288元/只、手把羊特惠价1088元，均免费附赠12道配菜(可供18人享用)。回回头引进的西旗羊由**大厨精心烹制，口感鲜香，让你足不出城尽享草原美味，想预订的亲们要抓紧喽!

据了解，烤全羊、手把羊是呼伦贝尔大草原游牧、狩猎民族千**来的传统美食，是草原牧民招待客人必不可少的食品。如今，到草原观光旅游的你如不吃一顿烤全羊、手把羊，就算没**领略草原食俗风味和情趣。牧民如不用烤全羊、手把羊招待客人，就不能**表达自己的心意。烤全羊、手把羊尤以新巴尔虎右旗(俗称西旗)的羊*为**，因为新巴尔虎右旗草原辽阔、草质优良，是畜牧业的主要生产基地。

回回头所用的羊就出自于西旗，烤全羊外表金黄油亮，肉质焦黄香脆，绵软鲜嫩;手把羊通常选用膘肥肉嫩的小口羊，宰杀后将全羊带骨制成数十块，放入不加盐和其他佐料的白水锅内，用大*烧煮，保持原汁原味，只要肉一变色，即用刀割开，装盘上席。回回头负责人郑重**：店内所有的羊全部来自内蒙古自*区新巴尔虎右旗，假一赔十。

投稿作者：孤芳不自赏46

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