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你喜欢吃面食吗?你喜欢吃牛肉吗?如何你都喜欢的话一定不能错过下面的美食，中国*好吃的牛肉面。
*广为人知的兰州牛肉拉面
兰州牛肉拉面，与北京全聚德烤鸭、天津狗不理包子被称为中式三大快餐，自1915年**人马保子始创后，名气大振，甘肃也因而一跃成为中国牛肉面之乡。兰州牛肉面又叫兰州清汤牛肉拉面，以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的*特风味和“一清二白三红四绿”的悦目色彩赢得了国内乃至全世界顾客的好评，不仅在兰州比比皆是，而且在全国各省乃至世界许多国家和地区都有了兰州牛肉面馆。
但是并不是所有的面馆卖的都是正宗的兰州拉面，识别兰州牛肉面正宗与否，一要看有没有进店免费一碗汤，正宗必有汤赠;二看牛肉拉面的汤是否清，汤浊就不正宗了。2012年，国家商标局通过“兰州牛肉拉面”的注册申，今后要吃到正宗的兰州牛肉拉面，只要验证该门店是否有商标。
*好吃的‘外国’牛肉面——加州牛肉面
你可能不知道，加州牛肉面其实在美国加州并不常见，它的面条、牛肉、香料，以及制作工艺，均来自中国，是地道的中式餐饮连锁。加州牛肉面在中国传统牛肉面的基础上，引进西方国家的科学营养搭配，风味*特，因而在中国特别是北方地区受到广泛的欢迎。目前国内标榜‘加州牛肉面’的餐饮连锁店有两个：美国加州牛肉面大王及李先生加州牛肉面馆，均由美国华侨创办，味道均属上乘。
投稿作者：孤芳不自赏46
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