庐江美食有哪些?

2015.04.23 来源: 互联网大字

全国各地有各地的风景，因为风土人情的不同，饮食习惯也不同，于是每个地方都有代表着当地的美食文化，今天小编就来说说，庐江美食。

庐江美食——同心楼米饺

庐江大弯饺，是安徽省合肥地区汉族传统小吃。这种籼米粉制作的带馅饺子极有名气，它与太平天国的青年将领陈玉成甚有瓜葛。

米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。已有近**制作历史。

庐江美食——鸡嘎嘎**老鸡面

鸡嘎嘎**老鸡面是安徽**特色风味小吃，农村乡下纯手工洋米面，选料上乘，工艺**，风味*特，享誉一方，远近闻名。其老母鸡汤鲜香诱人，米面洁**滑，鸡肉醇香浓郁，鸡皮肥而不腻。吸引无数食客，百吃不厌，回味悠长!

庐江美食——冶父山素食馆

以假乱真间满足你的味蕾，低热量的素食，能在以假乱真间满足你的味蕾，又养生。

庐江美食——马记牛肉馆

家族厨艺，**传承。

马记牛肉馆位于丝绸路，是一家主营牛肉的店。马记牛肉馆，一个历经多年的庐江***，以其鲜嫩美味的牛肉，精心制作的调料和以顾客至上为准服务于大众享誉庐江。

庐江美食——泥河老鹅馆

“泥河老鹅馆”是一家经营十多年的特色老店,对我们大庐江很多吃货们来说肯定不会陌生，泥河老鹅在庐江吃货们心目中还是很有地位的!“三日不吃泥河老鹅，自疑不是庐江吃货。”这是对人们垂青“泥河老鹅”的真实写照。

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庐江美食——老大锅羊蝎子

羊蝎子就是羊脊骨，因为形状像蝎子，所以就叫羊蝎子。书上讲羊蝎子“肉香嫩而不腻，骨多髓而不滑，汤浓香而不膻”，是羊身上*精华的部分。

庐江美食——朱三卤菜

朱三卤菜铺在庐江县志上都有记载，金黄色的卤鹅，肉嫩皮脆，油而不腻，味道鲜美;卤猪心也是色泽暗红，不膻不腥;卤猪耳朵颜色分明，透而不亮，清脆爽口。简单的一盘朱三卤菜，百吃不厌。素称泥河一绝的朱三卤菜，一次品尝，**难忘。

庐江美食——庐城八大碗

位于环壁公园东侧，毗邻周瑜墓和东门老街的八大碗，充分汇聚老庐江的人文情怀。八大碗酒店主推全庐*土菜肴!臭咸菜蒸豆腐可够土?油渣大包菜可够土?真不行再给你搞个鲫鱼冻!我就不信您不流口水!

庐江美食——潘记龙虾馆

潘记龙虾色香味俱全，看着就非常有食欲，潘记龙虾的小龙虾处理得很干净，所以我连壳一起嚼了，很入味，辣到尖叫，香到流泪，吃完一只你根本就停不下来。

庐江美食——庐江南门狗肉馆

狗肉，古为六畜之*，狗肉还是御席“八珍”之一呢，皇帝老儿爱吃的那还有错吗?老话说得好，“狗肉滚三滚，神仙坐不稳”、“闻到狗肉香，神仙也跳墙”，瞧瞧不是，连超出凡尘的神仙都架不住这诱惑，更何况俺本就是个凡夫俗子哦。

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