2013特色餐饮加盟发展趋势是什么?

2013.03.18 来源: 互联网大字

2013特色餐饮加盟发展趋势是什么?很多有志于从事餐饮业的人士，由于经验不足，在餐饮市场激烈竞争中遭受*大损失，真的是“几家欢乐几家愁”!如果你也决定要进入餐饮业，那么必须避免走一些弯路。开餐馆并不像很多人想象的那样，买几张桌子和凳子就行了，它涉及很多过程。*先你得了解餐饮加盟的发展趋势是什么，一起来看看吧!

如今餐饮加盟市场发展越来越快，而且现在有越来越多的创业者加入其中，为此3158餐饮网**提示，大家在加盟之前，一定要了解清楚这一行业的市场发展趋势，不可盲目行事。那么现在餐饮市场的趋势是什么样的，你了解吗?下面就是这一行业的发展趋势介绍，感兴趣的话就来了解一下吧。

*先是，中外餐饮企业竞争加剧。餐饮业是改革开放比较早的一个行业，外资特别是一些****企业不断涌进中国餐饮市场，我国餐饮业一直面临着国外餐饮业品牌的强大挑战，与国外餐饮相比，国内餐饮企业在硬件、软件，尤其是在管理、服务方面的差距较大。

加入WTO后，更多外资餐饮企业的进入加剧我国餐饮行业的竞争。国外餐饮企业进入中国，对我国餐饮经营理念、服务质量标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等将产生深刻影响。而中国本土餐饮加盟品牌走出去的步伐较慢，竞争力不强。

其次是，由单店竞争、单一业态竞争，发展到多业态、连锁化、集团化、大规模的竞争。

然后是，由单纯的价格竞争、产品质量的竞争，发展到产品与企业品牌的竞争，文化品位的竞争。在改革初期，餐饮企业之间主要是打价格战，打品种、服务、装修战;现在情况发生了变化，消费者用餐既要满足生理需求，又要满足心理需求，因此，越来越多的经营者把注意力转向打造自己的品牌，提高企业的文化品位。这是一种更高水平的竞争。

*后就是，由在本地发展走向外地发展，由小城市向大中城市发展，由东部沿海向中西部地区发展;也有的是由大城市向中小城市延伸，由西部向东部延伸。

几年来涌现出的一批大的餐饮公司和连锁企业，一个共同的特点是它们都寻求向外地扩张，立足和占据外地市场，甚至打进中心城市和**性大都市。如今，地域的概念已经淡化，餐饮企业竞争的市场半径大大延长。

以上就是2013年餐饮加盟市场的发展趋势的分析，大家都了解清楚了吗?希望大家从中能有所收获。也祝你早日在创业之路上收获自己的一份成功!

投稿作者：孤芳不自赏46

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