开餐厅装修如何把握整体布局

2015.04.22 来源: 互联网大字

餐厅如果想要在行业当中获得更好的发展，开店新手需要如何经营呢?当然，在开店前期餐厅的装修环节是至关重要的。餐饮加盟店在装修的时候不但要装修的吸引人，而且在布局上还要小心布置，餐厅内部设计由面积决定。

由于目前都市生活的人口密集，****，因此须对空间作有效的使用。从生意上着眼，**件应思考的事就是每一位餐饮加盟店里的顾客可以使用的空间。厅内场地太挤与太宽均欠好，应以顾客来餐厅的数量来抉择其面积大小。如何利用有限的空间是餐厅装修设计的一个主要要素。

餐厅有关的主要空间有如下几种：顾客用空间：如通路(电话、停车处)、座位等，是效力群众、便利其用餐的空间;管理用空间：办公室、仓库等;

在运用时要留心各空间面积的特殊性，并查询顾客与服务人员的行走的简捷性，还也要留心消防等安全性的布置，以求得各空间面积与建筑物的合理组合，**率使用空间。由于餐厅装修设计空间有限，所以很多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出方法之美。所谓方法美，就是全体与部分的谐和。

简单的平面配备富于一致的理念，但随便因单调而失败;复杂的平面配备富于改变的兴致，但却随便涣散。配备稳定时，添一份则多，减一份嫌少，移去一部分则有失去谐和之感。餐厅设计时要运用适度的规矩掌握装修的精华，由于备用途所需空间大小各不相同，其组合运用也要灵活些，必要是思考各类空间的适度性及各空间组织的合理性。

投稿作者：孤芳不自赏46

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