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创业时代来临，每个人都想创业，可苦于没有资金或资源有限，导致创业梦可能遭到“摧毁”!王翠华在车间里工作近10年了，由于身体原因失业待岗在家。由于年纪大了，一般的工厂又不要，去餐馆打工或工地上做临时工，身体又吃不消!前段时间，她就带着自己的小女儿一起在菜市场开了家烤鸭店，生意好到没话说!
如今，烤鸭也是深受人们喜欢的食物，基本上可以在一些地段都可以看到开设的烤鸭店。那么如何才可以经营好一家烤鸭店呢?开店之前需要注意些什么呢?下面就由甄商商铺来为大家简单介绍下。
**步：找铺面。
烤鸭外卖店是小本生意，转让费和房租有必要控制住，才有赢利可言。店址挑选对人流量的需求也特别高，交通中转站、菜商场邻近、小区会集的地段、大卖场门口等当地是*好开店地址。
我们采购卤菜烤鸭通常是上下班、购物、买菜时随手捎带，不会专门去买。关于烤鸭外卖店来说，店址和滋味并列为两道生命线。 店肆只需在10平方米摆布，进深2米摆布，宽5米摆布*好，便利把菜品都呈现在顾客面前，也能够有足够大的空间拌佐料、称重量。
以内陆二级城市而言，转让费*好在万元以下，月租金千元以下，小区或商圈人数也有详细规范，只有这样才干**赢利。详细选址还要听专业人士的意见。
第二步：寻觅和布置作坊。
在铺面的邻近找作坊，离铺面越近越好，能够节省运输本*。房间越大越好，能存放很多的质料。有个宅院或天井，这样能够烧煤炭，节省燃料本*，还便利操作。 以内陆二级城市为例，租金500元摆布。
第三步：采购设备和各种用具。
(以下采购物品悉数按精品店核算，小货摊大大削减费用)采购根本需要的物品。要4500—6000元;第四步：装饰。
一起制造招牌、店内规划、店内装饰。装饰要有明显的特征，能够招引我们的留意，反映出产品的特殊性; 做吸塑灯箱、展示台、人造石台面、隔墙、粉刷墙面等等。此项投入共2000--10000元不等。 装饰一起对周边的烤鸭商场进行商场调查包括：菜品称号、报价、滋味。
第五步：采购香料、调料、辅料。
采购香料需约300元、调料需80-100元、质料3000元摆布(小型店三天用)。
第六步：前期**。
开业应有一些免费品味和优惠采购活动。在辐射区域内，能够免费送货上门。 依据位置和客户群的不一样进行不一样的形式运营，方能**赢利。
投稿作者：孤芳不自赏46
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