资讯 > 正文
熟悉徽菜的人们都知道，在徽菜中有一道**名菜—“臭鳜鱼”。尝过的人定会对这道菜有很深的印象。
**次见到这道菜的人未必会敢下筷，因为鳜鱼发出似臭非臭的气味，叫人有点担心。其实，这绝不是菜变质而发出的异味，而是这道菜*有的风味，当你吃一口后，你会惊讶地发现它的味道是那样的鲜美。
“臭鳜鱼”制法*特，初时有“臭”味，食而得异香。这一“臭”一香，形成了鲜明的对比，更增加了此菜的魅力，遂使其成为徽菜的**之一，其特殊的滋味也倍受各地食客的喜爱与怀念。
相传在200多年前，沿江一带鱼贩将鳜鱼以木桶装运至徽州山区，途中为防止鲜鱼变质，采取一层鱼洒一层淡盐水的办法，经常上下翻动，如此七八天抵达屯溪等地。此时鱼鳃仍是红色，鳞不脱，质未变，只是表皮散发出一种似臭非臭的特殊气味，但是洗净后经热油稍煎，细*烹调，非但***，反而鲜香无比，遂成为脍炙人口的佳肴传承下来。
投稿作者：孤芳不自赏46
金火旺木炭机制作出来的木炭品质也是非常不错的，产品质量好，消费者是非常信赖的。那么金火旺机制木炭机怎...
现在投资创业的人很多，想要成功，选择一个好品牌是非常重要的!福娃孕婴用品店是现在市场生意非常好的店铺...
金火旺木炭机会生产出来的木炭在市场上需求量大，远销全国各地，是一款热门的好项目，投资非常靠谱，可以为...
金火旺木炭机一套设备需要多少钱?费用是多少?机制木炭机价格并不高，多个型号，价格不同，大家底部留言可...
爱亲母婴生活馆能加盟吗?加盟前期投入要多少钱?加盟爱亲母婴生活馆很简单。只要加盟就送货架、送系统、送...
澳洁洗衣店加盟费用标准多少?加盟费多少钱?有人说因为懒所以我们创造了外卖，创新了人工智能的科技。其实...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎