如何制作啫啫香鸡煲？

2015.04.21 来源: 互联网大字

今天给大家**的就是的这款销魂十足的下饭菜啫啫香鸡煲，美味又可口的美食，下面教你如何制作啫啫香鸡煲。

啫啫香鸡煲食材：嫩鸡半只青辣椒姜片红葱头

啫啫香鸡煲调料：豆瓣酱一勺老抽少许生抽黄酒

啫啫香鸡煲做法：1.嫩鸡切块备用。

2.青辣椒滚刀切块，红葱头去皮拍扁。

3.炒锅烧热后下油，放入红葱头和姜片煸香。

4.放入豆瓣酱炒散。

5.放入鸡块翻炒均匀。

6.依次调入老抽、生抽、黄酒翻炒均匀。

7.转过砂锅中，盖上盖子焖煮20分钟。

8.*后放入青辣椒，再盖上盖子焖煮5分钟即可。

小贴士：中途无需放盐，调料足够味了，也无需再放水哦。

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