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穆棱黑木耳是黑龙江省牡丹江市穆棱市的特产。穆棱黑木耳为国家农产品地理标志保护产品,穆棱市是黑木耳主要产区之一，境内气候条件**适合木耳生长，所产的木耳质量好，***，深受国内外消费者的欢迎。全市年木耳袋料栽培数量达到6000万袋，年产干木耳2000吨，周边县市袋料栽培数量达到1亿袋以上，年产干木耳3300吨。
2010 年穆棱市食用菌产业呈现出了良好发展态势。全市食用菌总量完成2.15亿袋，占年计划的103%，同比增长22.3%，年产量11万吨，实现产值3.3 亿元，仅黑木耳一项就拉动农民人均纯收入1828元，黑木耳每袋单产达到了0.8*，比上年增加了0.1*，每袋**可达0.9元。
黑木耳有“素中之荤、菜中之肉”的美誉，是世界公认的**食品，营养价值高，每百克木耳中含粗蛋白8.4克，粗脂肪1克，木耳多糖2.7克，粗纤维3.5克，钙、铁、维生素、氨基酸等营养成分也**丰富。具有润肠、清肺、补血、活血、镇静止痛之功效。据研究证实：黑木耳具有减少血液凝块、缓和冠状动脉硬化的作用，对*疗和预防冠心病有**。
投稿作者：孤芳不自赏46
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