以龙湖人家中式快餐为代表的中式快餐加盟成为了市场关注的焦点,但是中式快餐加盟究竟该如何做,如何获得市场的认可?因此,对于龙湖人家快餐连锁店的创业者而言,在面对如今这个项目的项目,创业者正确的掌握了这个项目乘胜追击的技巧,那么这个项目在市场上就是有发展的。
在快餐加盟项目的同质化中找不同,从消费者口味角度主打家乡菜(在北京吃上家乡菜)进行市场细分,由于北京外来上班族众多,即北漂一族,各地有各地的风俗和口味,我们可以从菜品上划分为:川菜、鲁菜、闽菜、上海菜、京菜等(在每周的菜谱上注明),以适合不同口味的消费者,同时,让北漂一族看到家乡菜,从情感上能产生共鸣。**步这样运做的好处在于,仅仅在菜谱上做一下分类就可以,并且这样的操作模式,简单对现有的快餐模式调整一下就可以。如果开始的时候就按男女营养餐进行细分定位,我们的经验和资源可能不具备。**步的目的是先*市场再做品牌。
把快餐速递市场从消费者性别和需求不同的角度进行细分,即按男女进行细分,比如:男士餐、女士餐,营养的关键一是在菜的搭配上,同时考虑在营养汤料上做文章,开发出比如方便面调料一样的营养汤。
按营养进行细分,比如:男士营养餐,女士营养餐。营养的关键一是在菜上,二是可以考虑在汤上做文章比如压缩的汤粉汤料就象方便面调料一样。我们的定位就在快餐营养**上。
目标消费者:白领上班族,和有一定经济消费能力的团购单位。目标市场:北京**消费能力的商圈有亚运村、中关村、西单、CBD和朝外五个主要商圈,这也是下一步我们加工点的**布局区域。目标竞争对手:丽华快餐,这是我们超越的**。
通过以上四个方面的内容介绍,我们就不难看出,对于龙湖人家快餐连锁店的创业者而言,在经营这个项目的时候,创业者只要是掌握了正确的获得**,吸引消费者的技巧,那么这个项目在严峻的市场上就是有发展的,就是好创业的。因此,龙湖人家快餐连锁店的创业者掌握本文就是有利于这个项目的成功哟!
投稿作者:孤芳不自赏46
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