土豆营养丰富,其蛋白质高于大豆,*接近动物蛋白。土豆的粗纤维能润肠通便,转换酶还有降低血压之功效。
油煎土豆饼,外酥内嫩,咸鲜香辣,形色美观。
土豆饼的主料:土豆
土豆饼的辅料:糯米粉 熟*腿粒 红椒粒
土豆饼的调料:
葱花 精盐 猪油 味精 胡椒粉 色拉油
土豆饼的制作过程:
土豆饼的制作过程1.将土豆蒸熟压成泥,加入糯米粉丶熟*腿粒丶红椒粒和葱花丶精盐丶猪油丶味精丶胡椒粉揉匀做成饼状。
土豆饼的制作过程2.放土豆饼入锅,用油小*煎至两面呈金黄色即可。
土豆饼的注意事项:
土豆饼的注意事项1.土豆制泥要选黏质土豆,入口才细糯。
土豆饼的注意事项2.煎饼时掌握好*候丶油温,不要煎焦丶煎煳。
投稿作者:孤芳不自赏46
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