番茄炖牛肉你会做吗教你如何做番茄炖牛肉

2015.04.18 来源: 互联网大字

番茄炖牛肉你会做吗？教你如何做番茄炖牛肉？很多人爱吃牛肉却又担心上*，而番茄性偏寒，两者一起炖煮，刚好可以中和牛肉的热性。这道菜除了加入豆腐(豆腐吸收了肉汁，也变的非常的美味。)、胡萝卜还可以再放一些土豆、卷心菜之类的一起炖，也都非常不错。

番茄炖牛肉原料：

牛肉，番茄，豆腐，青椒，盐，料酒、生姜、八角，桂皮，香叶，花椒。

番茄炖牛肉做法：1、原料备用。

番茄炖牛肉做法：2、牛肉切大块，氽水后冲洗干净。

番茄炖牛肉做法：3、油锅烧热，下入牛肉块。

番茄炖牛肉做法：4、炒片刻，下入生姜片和少量的八角，桂皮，香叶，花椒。

番茄炖牛肉做法：5、淋少量的料酒和水，慢炖。

番茄炖牛肉做法：6、豆腐切大块。

番茄炖牛肉做法：7、西红柿切大块备用。

番茄炖牛肉做法：8、青椒切块。

番茄炖牛肉做法：9、牛肉炖到软烂，下入豆腐块。

番茄炖牛肉做法：10、豆腐入味后，入西红柿块。

番茄炖牛肉做法：11、西红柿变软，下青椒。

番茄炖牛肉做法：12、调入适量的盐，即可出锅。

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