如何改变快餐连锁店生意状况

2013.03.12 来源: 互联网大字

投资快餐连锁是时下非常主流的投资选择，面对这样大的市场需求，怎样改变快餐连锁店的生意呢?接下来小编为您分享快餐连锁店**的三个方法。餐饮连锁项目**>>

**点：快餐连锁店的向常客虚心请教，因为常客*清楚问题所在。俗话说旁观者清，经营者平时可与常客聊聊天，虚心请教，询问他们对本店餐品质量和服务的意见与建议，以及本店的口碑情况，针对常客提出的一些想法、建议，及时采取改进措施。

第二点：快餐连锁店的经营者要有自我反省的意。比如以3个月或半年为期限，将店内设备使用情况、餐品质量、员工工作态度、顾客评价(尤其是老顾客的增减情况)、业绩水**进行对比分析，经营情况如何一看就明明白白。重要的是经营者要学会利用表格进行管理，许多数据一列就能一目了然，也就能时刻提醒经营者和工作人员，餐饮服务工作不能有丝毫懈怠。

第三点：快餐连锁店的向常客虚心请教，因为常客*清楚问题所在。俗话说旁观者清，经营者平时可与常客聊聊天，虚心请教，询问他们对本店餐品质量和服务的意见与建议，以及本店的口碑情况，针对常客提出的一些想法、建议，及时采取改进措施。

投稿作者：孤芳不自赏46

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