马齿苋孕妇可以吃吗马齿苋是什么马齿苋的功效与作用及禁忌

2015.04.16 来源: 互联网大字

导语：马齿苋别名长寿菜，瓜子菜。有清热解毒，散血消肿，利水润肠等功效。那么孕妇可以吃马齿苋吗？马齿苋有哪些功效与作用及禁忌？接下来都市圈小编就为大家解答相关问题。

马齿苋孕妇可以吃吗马齿苋是什么马齿苋的功效与作用及禁忌马齿苋别名长寿菜，瓜子菜。马齿苋属一年生**植物，有黄花种和白花种两大形态类型。黄花种茎带紫红色，炒食带酸味，口感不佳；白花种茎叶呈绿色，食用品质较好，近年经演化为人工栽培的品种，植株茎肥叶大，也叫大叶马齿苋。

马齿苋的功效与作用及禁忌营养成分马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防*心血管疾病很有利。药用功效传统医学认为，马齿苋性寒味酸，功能清热解毒，散血消肿，利水润肠。夏秋之季，用它*疗的病症有：肠炎、痢疾、尿血、尿道炎、湿疹、皮炎、赤白带下，各种痈肿、疮疖、乳痛、痔疮出血、毒蛇咬伤以及肺结核等。现代医学研究表明，马齿苋对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌等多种致病细菌，有很强的抑制作用，特别是对痢疾杆菌杀灭作用更强。食用方法马齿苋可以炒，作汤或凉拌，也可汤漂后晒干，贮存至冬季食用。食用禁忌孕妇以及脾胃虚寒的人都不宜食.孕妇能吃马齿苋吗孕妇不能吃马齿苋。孕妇不能吃马齿苋的原因：马齿苋为药食两用植物。全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。研究表明，马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占*位。马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食；又忌与胡椒、该粉同食。马齿苋药性寒凉而滑利，汁液对于子宫有明显的兴奋作用，孕妇食用能使子宫收缩次数增多、强度增大，易造成流产。

投稿作者：孤芳不自赏46

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