合肥吃货们的美食港湾在哪你知道吗

2015.04.16 来源: 互联网大字

合肥吃货们的美食港湾在哪你知道吗？一家位于政务区潜山路银泰城的避风塘，以地道港式风味而**，据悉，“避风塘虾”采用的是新鲜、品质上等的活虾，不仅肉质鲜甜嫩滑肥美，而且具有丰富的营养价值，很受合肥食鲜人士的欢迎。

合肥美食港湾避风塘美食**——虾

虾是海鲜中*常见的一类食材，蒸、焖、炒、腌样样具能，但避风塘虾将蒜蓉的*特风味与虾融合成一体，既保留了虾肉原有的鲜味，又不失避风塘的港式风味，其*特的香味让人惊喜万分。橙红色的虾壳周围可以看到被爆香的蒜蓉，加上小红椒的点缀，颜色让人垂涎欲滴。入口能清晰听到虾壳发出的脆响，老少皆宜，妙趣十足。由于香脆，虾壳也可食用，咀嚼中虾壳清脆香甜，而中间的虾仁更是鲜甜可口，味鲜肉甜而富有弹性，而且又有些香辣，附在其上的蒜蓉也相当甘香，金黄色的蒜蓉粒**没有焦苦的感觉，相反，其与虾融合为一体，使原本就美味的虾肉的鲜味更为凸显，形成一个**的融合体。

避风塘它家除了虾外，还有男士*爱的川味肥肠，女孩*喜欢的港式冻奶茶，小清新风味的焦糖布丁才7元。艇仔粥、叉烧包、菠萝饭等等也是这家的特色美食，因为在取材上精挑细选，价格就略微偏高，但对于追求品质饮食和怀旧风格的人士来说，避风塘不失为一个时下*好的去处。

投稿作者：孤芳不自赏46

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