酒具如何设计 现代酒具设计思考

“有音乐，有酒，还有很多的人”。一般人对酒吧的认识似乎只至于此，做为西方酒文化标准模式，酒吧越来越受到人们的重视。“酒吧文化”越来越多地出现在90年代中国大都市的一个个角落。北京的酒吧品种多多，上海的酒吧情调迷人，深圳的酒吧*不乏**，它成为青年人的**，亚文化的发生地。酒吧的兴起与红*和整个中国的经济、社会、文化之变化都有着密不可分的关系，酒吧的步伐始终跟随着时代。

酒吧所使用的酒具也是一个酒吧档次的评价标准，酒具不仅能够使酒吧的档次提升，同时对消费者也存在吸引作用，人们更愿意去装饰与器具相对别致的酒吧，在这样的大环境下，分酒装置的*重要的概念就是让使用者体会到倒酒这个过程中充满的乐趣，于是我们提出：要让使用者觉得倒酒的过程和品酒过程一样美妙，让产品看起来不是一个复杂的装饰品，也不是一个简单的图形，或者可能看起来更酷的外观。

经常去泡吧的人主要是：在华的外籍人士、留学生、本国的生意人、白领阶层、艺术家、大学生、娱乐圈人士及有经济能力的社会闲散人士等。这些是产品的目标人群。年轻、好奇心强、对新事物的接受能力强是这类人群所拥有的基本特征。

虽然购买这类酒具的大多是酒吧，但真正的评价者却是酒吧的消费者，是他们控制着产品的生命，我们可以看出这些酒吧的消费者有着某些更深层次的共同特点和共同需求。

对于材料的思考

材料与酒具的相关程度远在一切造型要素之上，材料是设计的酒具直接为使用者所视及和触及的**要素，工业设计中的功能与形态都必须由加工后的材料予以实现。材料与工艺的变迁从一个侧面反映时代更替，同时也影响着酒具设计的发展，成为酒具设计潮流的一个风向标。

作为设计师应该能够使材料特性与产品功能之间建立正确的匹配关系，因为设计的结果由加工后的特定材料性能来**，而设计在很大程度上取决于材料的本质特性。材料、工艺运用的多元化：由于市场细分的存在，酒具使用人群的各异，不同场合、不同酒类品种对酒具材料、工艺的要求自然有所异同，与此同时，不同材料、工艺由于其特性的差异满足人们不同的需求。正是生理、功能、审美等多方面的需求，材料、工艺的多元化才得以体现：

设计是可以用来表达思想、歌颂情感，更能够激发人内心的美妙感觉。而体验设计的本质就是要使设计的产品更加感知化，更具有体验的价值，使人们处于一个和谐发展的社会之中。强调内在体验，重视产品能够使个人在形体、情绪、知识上参与的体验设计，追求的是更具人性化、情感性、生命化的商品表现形式。无可置疑，体验设计将会直接**未来设计的发展趋势。

在分酒装置的设计之中，我们认为质感是一种很重要的体验。从某种意义上来讲，产品**是单纯的用品，而是生活形态和视觉反应和象征，人们已经逐渐习惯通过对产品形象和风格的选择来暗示自己的生活形态和个人品味，由此可以体会到，定义各种生活形态的概念对产品的视觉表现有很大的影响。

我们认为在满足以上条件的情况下，分酒装置的*重要的概念就是让人体会到倒酒这个过程中充满的乐趣，于是我们提出：要让消费者觉得倒酒的过程和品酒过程一样美妙，让产品看起来不是一个复杂的装饰品，也不是一个简单的图形，或者可能看起来更酷的外观。

分酒装置的结构分析

客户要求产品的每一个零件都可以拆卸，一方面方便清洁，另一方面，同样对于后续的损坏以后更换提供方便。

客户对于分酒装置的另外一个要求就是要分酒均匀，这就需要能够控制倒入酒水以均匀的流速进入八个引流槽内。经过参考类 似产品和请教行业专家，确定用在入口处加装细金属丝网的方法来减小酒水倒入时的局部冲力，控制酒水流向。此方法经证实确能达到预期效果，成本低廉，加工方法也比较成熟。

对于不同材料的特性去加工在前面的材料已经有所介绍，在整个分酒装置设计结构的考虑上我们考察了一些玻璃以及金属的加工厂。

考察中发现，国内大多数的日用玻璃厂商在产品精度上的控制还不尽如人意，玻璃品性能和表面处理方面的发展和塑料金属等加工行业相比，技术发展相对缓慢，对于较复杂的形态制造成品率不高。日用玻璃制造行业依然是一个自动化程度不高，使用人工较多的加工行业。加上玻璃品易碎的性质，决定了应用于大工业生产的日用玻璃产品形态不能如塑料件和金属件产品那般复杂精密。这些特点虽然从某些方面限制了日用玻璃品的设计，确也赋予了日用玻璃品独特而简洁的形式美感。玻璃品大多无毒环保，致密易清洁，这也是塑料金属材质难以比拟的。

金属的制造精密度和自动化程度普遍较高，这也是由其材料特性决定的，丰富的表面处理和材质选择，使得金属的应用领域日渐广阔。此分酒装置，主要是采用不锈钢材料金属部件，对其表面处理有高亮和低毒的双重要求。高亮的效果通过镀铬得到，已经是一门成熟的工艺。

玻璃件金属件通过定位凹形组合成产品主体，其中心的点珠轮轴可以**整个产品平稳慢速转动。设计成编织状的金属底座具有通透的效果以及合适的承重性和弹性。

整个产品没有复杂的小零件和接插结构，没有细小的缝隙和死角，不会给清洗带来麻烦，拼装和拆解也都很容易。作为一件需要常保清洁的酒具，这是产品适用的必要条件。

托盘层上的圆形定位适用于市面上常见的烈酒吞杯，配套的酒杯即使丢失或损坏，一样可以方便的买到替代品。在酒吧环境中，杯子很容易混淆和丢失损坏。这也是为产品长久使用而考虑的设计之一。

投稿作者：孤芳不自赏46