中国乳业“透明牧场”在哪？

2015.04.15 来源: 互联网大字

中国乳业“透明牧场”在哪？现代牧业(集团)有限公司倾心打造的“透明牧场”活动正式启动，迈出了中国乳业食品安全的重要一步。这也标志着****“透明牧场”在安徽诞生。

作为乳业的*个透明牧场，现代牧业实现了牛奶生产到加工过程的全透明。在现代牧业的任何一家牧场上，透过玻璃幕墙，参观者可以在现场看到奶牛挤奶、牛奶高温杀菌、罐装乃至到储存的全过程。

现代牧业牧场的“透明”不仅仅是这些肉眼可以行看的到的表面环节，它更重视的是内在的“标准的透明”。现代牧业牛奶的各项数字指标都优于欧美标准。体细胞<25万、微生物<2万、蛋白质≧3.2%、从挤奶到加工2小时内完成……这些数字不仅体现了现代牧业对产品品质的追求，更体现了现代牧业人对实现 “中国人喝中国奶”的梦想的不断追求。

正如现代牧业人所说的那样：“现代牧业是站在全球视角，坚持高起点、高定位、高标准，应用最先进的管理理念、装备设施、生产技术，使牧场运营的每一个环节都有法可依、有据可查，让牛奶品质以量化的数据与消费者沟通。”

投稿作者：孤芳不自赏46

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