合肥农家美食有哪些？农家美食地址在哪？

2015.04.15 来源: 互联网大字

合肥有很多美食，合肥农家美食也有很多，那么，都有哪些农家美食呢?这些农家美食都在哪呢?

合肥农家美食1吴山贡鹅

特色：长丰县吴山镇，吴山贡鹅历史悠久。其肉质较普通鹅细嫩，色清正，香浓郁，味道鲜美，烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。吴山贡鹅为卤制，卤制方法*特，据传其卤制**源自吴王王府御厨汪氏的后代，是合肥人及游客*喜爱的特产之一。

合肥农家美食地址：吴山镇上有很多规模不一的饭店，招牌菜即吴山贡鹅，商场超市里也能买到真空包装的吴山贡鹅。

合肥农家美食2高刘大白鹅

特色：肥西除了有老母鸡，还有高刘鹅。高刘镇是闻名遐迩的“白鹅之乡”，被誉为“皖中白鹅**镇”。体态硕大、羽绒洁白、野生放养的高刘鹅，肉质鲜美香醇，营养丰富，吃法多样。其中高刘咸鹅是肥西的传统腊制品，衍生的佳肴还包括咸鹅掌爪、鹅胗，有“咸香味美甲**，一品咸鹅出高刘”的说法。

合肥农家美食地址：合肥市内商场超市里能买到真空包装的高刘鹅特产。

合肥农家美食3王拐岗老鳖

特色：肥西县小庙镇王拐岗，地方不大，却因一道土菜——烧老鳖吸引了很多合肥人及周边地市的食客慕名前往。王拐岗的老鳖做法考究，多年来形成了自己的特色。色泽鲜亮、香气浓郁、口感清爽，是市内酒店吃不到的*家野味。

合肥农家美食地址：沿着长江西路向西方向，过了收费站，合六路两侧分布着一排不同规模的饭店和土菜馆。

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