会在铁板上舞蹈的大阪烧

2015.04.28 来源: 互联网大字

人民路CBD****的地方，小小的店面不太显眼，进门便是另一番风情，日式风格浓郁的装潢来自在日留学6年归国**的亲自设计，温馨的风格让周围忙碌的食客能放松下来。

店里的一大招牌便是这大阪烧，几乎是来的食客每人必点。有人笑说这大阪烧就像是压扁了的章鱼小丸子，看着简单却让人欲罢不能。新鲜的蔬菜挂上特调的面糊在铁板上煎至金黄，铺上一层五花肉，淋上**秘制的酱汁，再叠加一层沙拉酱，*后撒上满满的木鱼花。铁板的温度让木鱼花慢慢起舞，每一口都是有菜有肉，既能当主食又能吃到蔬菜的小食有谁会不爱呢?

小店里点单率*高的便是这柠檬三文鱼。肉质肥厚的三文鱼在铁板上滋滋作响，淋上**亲自调好的酱汁，水汽蒸腾中酱汁的味道深入三文鱼中，味淋和清酒的味道在空中飘散，带着柠檬的清香和黑胡椒的刺激，每一口都是别样的滋味。

爱吃肉的小伙伴肯定会喜欢这两款牛肉。日式煎牛仔骨的肉质很紧实，肉汁丰富，口味偏甜。日式烧肉则可以让食客亲自动手，感受在铁板上烹制食物的乐趣。边烧边吃，蘸上秘制酱汁，肉质肥美满口留香。据**说店里除了盐之外的所有调味料都是来自日本，也许铁板烧的秘密除了*新鲜的食材，便是这秘密的调料了吧。

环境：日式装修风格，包间有可以席地而坐的榻榻米。

服务：温馨的环境服务很到位，**有时候会亲自来上菜。

交通：位置不太好找，在人民路东亚银行边上原表哥茶餐厅楼上，玻璃门进去右手边楼梯上去就能看到，没有停车位。

营业时间：11:00-23:00 注意下午1:30-5:00休息

投稿作者：孤芳不自赏46

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