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冬季养生要从食物开始

2015.04.13   来源: 互联网 大字

冬季养生很重要。大雪时节,万物潜藏,养生也要顺应自然规律,在“藏”字上下功夫。现时早晚温差悬殊,老年人要谨慎起居,适当运动,增强对气候变化的适应能力。现时的特点是干燥,空气湿度很低。防燥护阴,滋肾润肺,可食用柔软甘润的食物。

冬季养生食物西葫芦:天冷时,人们容易饮食过量。美国巴斯帝尔大学研究发现,多摄入膳食纤维有助于防止身体发胖。西葫芦等富含膳食纤维的食物含热量相对较低,消化速度较慢,饱腹时间也较长,因而可以防止冬日过量饮食。西葫芦中还含有胡萝卜素,有益抗击癌症和心脏病等疾病。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。

冬季养生食物白萝卜:大雪时节适当吃些萝卜能润喉清嗓,降气开胃。当冬季水果缺少时,生萝卜作为果品食用,能润喉清嗓、降气开胃。传统中医认为,萝卜味甘、辛,性凉,有下气定喘、止咳化痰、消食除胀、利大小便和清热解毒的功效。我国历来就用萝卜*疗食积胸闷和消化不良。在吃肉时搭配一点儿萝卜,或者做一些以萝卜为配料的菜,不但不会上*,还会起到很好的营养滋补作用。

冬季养生食物大白菜:白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、**不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止**干燥。此外,生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。

投稿作者:孤芳不自赏46

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