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云南保山市优质火腿生产和加工

2015.04.10   来源: 互联网 大字

项目名称:

云南保山市***腿生产和加工基地建设项目

项目简述:

目前,中国*腿的人均占有量也只有不到0.08公斤,而世界发达国家例如意大利年人均占有量为16公斤,西班牙则高达30公斤。我国*腿产品,*腿及其制品产业的国内市场前景十分可观。我国西南各省市均已*腿为上品菜肴,云南省对*腿的喜爱更是情有*钟,*腿制作历史悠久,饮食文化*具特色,*腿市场潜力*大。保山适宜多种农作物生长,养殖饲草充足,优越的自然资源和得天*厚的气候为生猪生产提供了坚实的基础条件,是云南省生猪及其他禽畜的主产区。自古以来,保山就有*腿加工的历史,每逢春节来临农村家庭都选取精心饲养一年以上的生猪屠宰,并进行肉制品腌制和*腿加工,其中以施甸县和隆阳区杨柳乡的*腿品质最佳。所以,在保山进行*腿及其制品生产线建设,不仅拥有优越的自然条件,同时拥有悠久的人文历史条件,更具备广阔的市场前景。2013年保山市生猪存栏332.2万头,肥猪出栏439.2万头,分别增长12.2%和20.6%,其中隆阳区生猪存栏90.2万头,肥猪出栏125万头,分别增长14.3%和15.7%。本项目已纳入保山“十二五”畜牧业发展规划。目前,全市已有15个万头生猪养殖场,并有2个10万头生猪养殖场正在建设,生猪定点屠宰体系已建设完成(最大的屠宰场为保山市三嘉实业有限公司,年屠宰10万头以上肥猪),同时,“公司+农户”发展模式基本成熟。

投资建议:

建设生产基地,推进产业化经营,生产标准化低盐*腿、发酵肉制品、*腿制品、*腿调味品、及其他相关产品的加工。

建设地点:

保山市施甸县或昌宁县。

投稿作者:孤芳不自赏46

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