(揭秘)小吃连锁店的赚钱技巧

2013.02.27 来源: 互联网大字

对于小吃连锁店的创业者而言，只要是在经营这个小吃项目的时候掌握了小吃连锁店**的技巧就能缔造这个行业的商机。

技巧一：小吃连锁店的有目标，大不同。今年初，小付开起了一家小吃店。考虑到附近大专院校云集，光顾餐馆的顾客绝大部分是院校学生，小付迎合顾客需要，改闹市租店为家宅庭院式办店，并营造了幽雅的环境，院内有四季常青树、果树、葡萄架，宽敞整洁。花上4~5元，便可在此休闲、品茶、享用家常饭菜。用餐者还可自己动手烹制菜肴，有炒菜师傅现场指导，并酌情合理收费。

技巧二：小吃连锁店的不怕小，有专长。在“金师傅特色馄饨店” 里，有荠菜、香菇、海带等60个馅种。馄饨的个头大而饱满，售价却同别的店相差不多，“金师傅”过去“多元经营”，兼卖客饭，做了半年不理想，后来干脆专门经营馄饨。现在他开了13家分店，由配送中心统一采购、拌馅、制作、运送馄饨，1天可卖500多公斤面皮包的馄饨。

技巧三：小吃连锁店的找题材，要特色。成都市有一家不起眼的搞笑小餐馆，每道很普通的菜都有个另类的外号。例如卤兔脑壳是“帅哥”;“猪拱嘴”，是“相亲相爱”;土豆丝是“吃里扒外”;醋是“忘情水”;啤酒是“梦醒时分”;

主要是从几个事例针对于创业者在经营小吃连锁店的时候应该如何经营更成功的内容分析，相信大家在通过以上内容的详细阅读以后，对于这个方面的问题有了更详细的了解吧!此外，对于小吃连锁店的创业者而言，在经营这个项目的时候选择合适的经营地址也是很关键的问题哟!

投稿作者：孤芳不自赏46

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