在俏江南**家餐厅北京国贸店历经15年重装开业之际,创始人张兰高调对外宣称:引入CVC并不意味着卖掉企业,公司没有换主人我还是董事长。
关于张兰卖掉俏江南的传言始于去年10月,传言称3亿美元出让69%的股权,随即遭到张兰否认。今年1月,商务部的一份《2013年第四季度无条件批准经营者集中案件列表》显示,隶属于欧洲*大PE公司CVC的甜蜜生活美食集团控股有限公司,通过其下属特殊目的公司收购俏江南股权的案子已经于去年11月结案。今年4月底,CVC宣布通过收购成为俏江南大股东,张兰留任董事长。
对此,张兰12月9日表示,CVC的进入让全世界对俏江南刮目相看。通过接触资本市场,一步一步找到*好的基金,让CVC认可我们,是企业的一次升级换代。俏江南并未易主,我仍然是董事长,在新的资金注入后,俏江南走中**路线的方针不会改变。
CVC非常看好中国餐饮业,在收购俏江南股份之前已经完成对大娘水饺的收购。CVC董事合伙人及大中华区主席梁伯韬曾表示,俏江南今后的发展方向,仍然是向二三线城市下沉,在成熟的商圈开店,开更多的标准店。
早在**八项规定威力显示之初,俏江南就已经提出了向二三线城市扩张的路线,并将定位从**改为中**,除了北上广深一线市场,俏江南目前还在国内18个城市设有店铺。
我们非常支持这个决定,俏江南的定位就是商务人士,支票消费过去约占2%,现在已经几乎为零,98%都是**消费,所以这次八项规定对我们并没有太多冲击。张兰说。
对于外界卖盒饭求生的说法,张兰回应称,一个品牌应该开展多种经营,应该符合大众市场的需求,商务人士召开商务会议,就会需要商务餐、会议餐,所以我们推出了38元的商务套餐,从反响看顺应了市场需求。
虽然否认受到冲击,但15年后重装开业的国贸店,已经摒弃了奢华的装修风格,更加注重时尚感和舒适感。
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