蟹肉摊鸡蛋是一种营养美味的小吃,不仅有蟹肉的鲜美,还融入了鸡蛋的营养,其做法不是很难,主要就是要调好佐料。下面就看看蟹肉摊鸡蛋的做法吧。
主料:蟹肉150克 鸡蛋3个
调料:食盐2克 小葱2根 植物油适量 胡椒粉1克
蟹肉摊鸡蛋的做法
1.鸡蛋打入碗中,打散成蛋液
2.小葱洗干净切葱花
3.一半的葱花放入蛋液中,蟹肉解冻
4.把蟹肉放入到蛋液中,加入少许盐调味
5.锅中放入油,油热后放入鸡蛋蟹肉,撒入胡椒粉调味
6.撒入剩下的葱到蛋液上
7.待底面凝固后,翻面,再小*烙1-2分钟,装盘切块
经过7步,一道风味*特的小吃就做好了,色香味俱全,你是否掌握了呢?
投稿作者:孤芳不自赏46
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