朴素常见的豇豆和青椒,切碎后快手翻炒,即成一道简单的下饭小菜。豇豆在我国广泛种值,夏秋两季用豇豆来做菜既顺应时节,又开胃下饭。
原料:
豇豆100克、青椒1只、蒜头1瓣。
配料:
油3克、盐、生抽适量。
特色家常开胃菜做法:
1、原料。
2、豇豆在水中浸泡去除农药。
3、将青辣椒和豇豆分别切成小丁和2-3CM小段。
4、大蒜剥皮切碎。
5、锅内放油微热时,倒入大蒜丁和豆角,炒至豆角由白变翠绿色,大约半分钟。
6、再倒入辣椒。
7、加盐,翻炒半分钟。
8、加生抽略拌匀即可。
投稿作者:孤芳不自赏46
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