大棚西红柿栽培技术 喜欢西红柿的朋友可以学一学

大棚西红柿种植技术西红柿学名番茄，好多人都爱吃，可以生着吃、炒着吃、也可加工制成番茄酱、番茄汁。西红柿有大有小，有圆有长，有红有黄，五花八门品种很多。

(主持人)西红柿是世界上*为普遍的果菜之一，中国的产量占****位;2000年，西红柿就占到了我国蔬菜生产的第二位，而且目前面积还在继续扩大;有不少观众向我们咨询西红柿栽培技术，作为我国蔬菜生产的重要作物，技术好坏直接影响菜农的增产增收，为此我们专门制作了这期大棚西红柿栽培节目。要想种好西红柿，可不是一件很容易的事;对于像新品种中研988、金鹏、普罗旺斯这样的高产品种，如果技术管理不到位，也一样达不到高产的效果，种西红柿的的**步是育苗，常见的方式是种子育苗。

(采访)农户：草炭这是两份，蛭石是一份，珍珠岩一份。这说的是种子育苗需要的基质。草炭含有大量水分和未被**分解的植物残体、腐殖质和矿物质，松软透气，是种子育苗的理想原料。蛭石是一种天然、无毒的矿物质，具有疏松土壤、透气、吸水、保温等作用，对于种子的萌芽十分有利。珍珠岩可以调节土壤板结，能起到控制肥效和肥度的作用，在种子育苗期，可以使种子源源不断地可到营养供给。

(采访)农户：盘轻轻地装平。(采访)农户：然后用几个空的育苗盘，摞在一起，压一下。压完以后，每一穴差不多都有将近0.5～1.0 厘米深的凹坑，这样的深度，适宜西红柿种子的扎根和发芽。

(采访)农户：然后就可以播种了，一穴一粒。播种时，将种子轻轻放置在穴盘中心，播上种子以后，用蛭石把上面的空隙轻轻填平，然后就可以把育苗盘移到育苗床上了。西红柿种子发芽需要较高的水分，要及时浇水，保持苗床湿润。12个小时后，西红柿种子就开始发芽了。除了浇水，温度控制这时候也很关键。25~30℃之间的温度，*适宜西红柿种子发芽。温度过高，会降低发芽率，而温度过低，会影响发芽速度;需要注意的是，一旦西红柿种子发芽出苗后，温度要注意及时调节。为使秧苗适应环境变化，白天打开通风口，适当降低棚温进行练苗，能使秧苗长得更健壮。由于选用的苗盘是分格室的，播种时一格一粒，成苗后就一室一株，这样就利用移栽。

(主持人)在西红柿种子育苗期的这段时间，可以进行闷棚整地，给土壤和空气消毒。消毒*简单的办法是在大棚里施上有机肥，将整个大棚密闭，高温闷棚7到8天;也可采用药物消毒的办法，这都可以有效预防各种病虫害的发生。闷完棚，过几天就可以整地了。整地时，*先要棚内地面收拾干净，**一切可能带有病菌虫害的杂物。对于像中研988和金鹏、普罗旺斯这样长势旺盛、对肥料要求大的品种，要想高产就先要施足底肥，**营养供给。

(主持人)强调一下，刚在所说的灌水，是在移栽的前5天，也就是育苗的第25天。我们的节目正在通过中网网络电视台和新浪微博同步互动直播，参与方法留意屏幕下方的滚动字幕。这时候如果大棚内，白天的*高温度达不到 30~35℃，就还要覆地膜，这是为了**移栽过来的西红柿苗能够有足够的地温生长。灌完水5天后，到了育苗的第30天，西红柿苗已经长到10厘米以上，这就到了该给它们搬家移栽的时候了。

(采访)农户：这是我们的西红柿苗，然后刨个坑，栽这里边就行了，栽的时候，这里的土陀一定要跟这个地面持平，栽得不要太深，留一个10厘米见方的窝。窝的平面就是灌水线，在这个高度把每一棵苗都栽上，苗根下的土壤里已经有了水分积累，土壤比较松软，利于根系向下扎根。

(采访)农户：这样是不合理的，这样是不合理的，让它留一个窝是*合理的。这是因为西红柿苗栽上第五天后，要浇定植水，定植水浇到窝的这一平面上，也有利于西红柿苗吸水扎根。

(采访)农户：苗的周围全部有水分，水分能够吃透，这样栽，用这个方法栽呢，可能这边水分吃得非常透，这边水分没有，这样就不容易根系生长。对于安装了滴灌设施的大棚来说，这垄沟水、定植水的浇灌，只要把土壤的墒情调整好就行。正常的天气下，定值水浇完后，再过第五天要浇缓苗水。缓苗水一定要浇透，这样才能使西红柿苗把根扎深。浇完缓苗水要及时进行锄地松土。

(采访)农户：因为浇过几次水，划锄的目是为了把表层的这些土壤，划锄地疏松一些。锄地一方面可以松土，另一方可以锄去杂草，它也能使西红柿苗不长表层根。采放：表层根没有了，西红柿为了生存，必须往下扎根，就是我们逼着让它往下扎根，扎得比较深，越深，西红柿越壮，施的肥料全部吸收上来了。

(主持人)划锄完以后，表层土会很快变干，但是垄底下水分却很充足，西红柿根扎得深，根系就变得比较发达，利于后期果实成熟期养分的吸收。缓苗水浇完三四天后，就该抹芽打杈了。像大棚栽培无限生长型的高秧品种，一般采用单干整枝技术，单干，就是只要一个主干。

(采访)农户：熏蒸时间是晚上放棚以后，8至 10点钟，早上拉起棚来以后，早点放风，通风即可。一般熏蒸大棚要求每星期**一次。熏蒸大棚，还有更大的作用，就是能防治虫害和病害。

(采访)农户：如蚜虫、白粉虱、螨虫、斑潜蝇一类的虫害，灰霉病，霜霉病，菌核病同样也可以运用烟熏剂来熏蒸。熏蒸大棚，一般和抹芽打杈、去病叶老叶，配合使用比较多。距离**次打叉差不多一个星期后，西红柿苗长得有30多厘米高了，这时候就该要吊秧了。吊秧，顾名思义，就是把西红柿苗的秧子吊起来。

(采访)农户：番茄是半蔓蔓藤式的作物，长到40~50厘米高的时候，它就不能直立生长，咱们就用绳子，辅助把它吊起来，让它往上生长。西红柿苗定植后15~20天，需要吊秧。吊秧材料很简单，两头带弯的铁钩和尼龙绳。采用铁钩，能承受住高产西红柿的重量;采用尼龙绳，一方面是结实，另一方面由于细，可以减少绳子对植株的遮光影响。吊秧时，先把尼龙绳绑在铁钩上。然后再把铁钩挂到吊蔓绳上。一个铁钩，一根尼龙绳，对应一株西红柿。

(采访)农户：在吊秧的时候，要点就是，绳子一定要系在**穗果以下，**穗果地叶子以下，茎秆的*粗处，系上以后把绳子缠一下，吊直以后，它营养生长的顶端优势就出来了，这样就可以了。把西红柿的秧吊起来，一方面可以提高温室里的土地利用率，另一方面，可以让西红柿叶子，更多地接触光照进行光合作用;吊秧后差不多10天，就要蘸花促进西红柿受粉了。

(采访)农户：现在到了西红柿的点花期，你看花蕾都开了，**天开的花不点，推迟两天点，这两三个花，它已经开过两天了，后期还有没开的，现在就可以一块点了，已经基本上就开了，一个时间点。前期开的花拖后两天蘸花，后期的花，提前两天蘸花，这样同一个花穗上的花朵，就实现了同时受粉，那么同一穗上的西红柿，就能够同时坐果同时发育，长得大小均匀一致。

(采访)农户：像我们疏果时，一穗果要留5~6个好的商品果，你像这样多余小的果，要把它拿掉1、2、3、4、5、6、7还多，多再可以再拿掉。同样，畸形果也是要疏掉，疏掉的花和果，要装在口袋里带出棚外，防止在棚内发生霉变，产生病菌。**穗果留好以后，就要注意适时追肥。

(采访)农户：番茄的**穗果长到核桃大小时，冲**遍冲施肥，冲施肥的成分以高氮肥为主，间隔半个月或二十天，冲施第二遍，也是以高氮肥为主。采用滴灌冲施的方式追肥，前期以高氮肥为主，这是因为刚进入结果期，需要植株生长得更旺盛一些，促使它茎秆变得更粗壮，为挂果打下好身板。

(采访)农户：再过半个月或二十天，**穗果红了以后，冲第三遍冲施肥的时候，以高钾肥为主。第三次以后的追肥，都要以高钾为主，这是因为钾肥可以改善果实的品质，提高果子的色泽和增加果实的硬度，提高商品性，所以当西红柿转色以后，要多施钾肥。

(采访)农户：发现地面追肥不足时，可以用喷施叶面肥的方式和形式，来进行补肥。叶面追肥，除补充氮、磷、钾以外，还有钙、锰、铁、铜、镁、锌等各种微量元素，像钙肥能促进作物生长点生长，各种微量元素需要量不多，但对作物生长非常有利。西红柿在不同生长阶段，对肥料的需求有差别，对温湿度的要求也不一样，需要防治的病虫害也不一样，这些要根据当地土壤和气候环境，区别对待。西红柿移栽后，差不多两个多月就到了结果期;由于西红柿是边开花边结果的作物，所以在整个生育期，要不断地进行蘸花抹芽、打杈去叶、疏花疏果和追肥防病。很多的高产品种，都长势比较旺盛，坐果率高，持续结果能力强，像新品种中研988茎节间短，能够连续坐果17穗以上。但是对于不同品种，在实际栽培时，每株留多少穗，每穗留多少果，要根据地区不同、季节不同、技术不同、长势不同，来进行科学合理的安排。无限生长型品种的采收，可以持续两个月、三个月、四个月甚至五个月六个月以上，能采多长时间，全在您的管理。

(主持人)看着这累累硕果，真让人眼馋。不过西红柿品种很多，品种不同，特点不同，栽培要求也不同;即使同一品种，也要根据不同地区、不同季节、不同技术，而采用不同的管理，具体您需要咨询当地专家。如果您对这样的节目类型感兴趣，或者有什么建议的话，希望和我们联系。

投稿作者：孤芳不自赏46