没想到拿来做蔬菜,也是别具风味呢~一点点咖喱的加入让普通的白菜立马变的很异域。这道菜的要点在于要将白菜切成大片而不是切成丝,如此口感更好~下锅炒的时候先炒软再加入咖喱粉或咖喱块,*后要加入少许水使汤汁浓稠。
当然,如果你愿意加入牛奶或椰浆来代替水,味道会更好。**简单,**方便。怎么样,咖喱控们试试吧!
原料:白菜。
调料:咖喱块。
特色家常美味做法:
1、白菜清洗干净后,沥干水分,切成大段;咖喱切成小块;锅中放油烧热后放入白菜翻炒至略软;
2、加入咖喱碎翻炒均匀,加入少许水使咖喱汁略浓稠均匀,炒熟即可。
美食心得:
1、个人觉得白菜切成大块口感*佳;
2、咖喱的选择可以是咖喱块或者咖喱粉,根据个人喜好选择;
3、想要更好吃的,也可以用牛奶或者椰浆代替水。
投稿作者:孤芳不自赏46
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