多吃什么食物有助于肾健康？

2015.04.06 来源: 互联网大字

慢性肾病是健康的一大威胁，除药物*疗外，通过调整饮食也有助降低肾病风险。我们在日常生活应多吃什么食物呢?它有助于肾健康呢?

大蒜。新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的*佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。

羽衣甘蓝。西兰花、花椰菜等十字花科蔬菜富含膳食纤维、维生素C和维生素K等有益肾功能的营养素。并且，这类蔬菜含钾量相对较低，有助护肾。其中，羽衣甘蓝含铁量*高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用*好。

蛋清。蛋清富含人体必需的多种维生素和微量元素，有助提高整体健康水平。蛋清含有大量的蛋白质、低钾低磷多铁，有助肾脏保持*佳状态。

橄榄油。研究发现，在以橄榄油取代黄油等食用油的地区，心脏病、癌症和肾病等发病率都明显更低。橄榄油含有丰富的抗氧化剂，有助于对抗自由基对人体的损害，减少动脉炎症。

苹果。苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含钾量相对较低，是保护肾脏的**零食。

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