夏日清新之凉拌火腿粉丝娃娃菜

2015.04.03 来源: 互联网大字

食材娃娃菜 1颗 *腿70g 粉丝30g

亚麻籽油1勺美极鲜酱油3勺米醋3勺 *头蒜一枚糖2g 辣椒油适量

粉丝娃娃菜的做法

1、准备所有食材。

2、娃娃菜洗净后用清水浸泡10分钟。

3、锅中水烧开后，放入粉丝煮到透明，大约1-2分钟左右。

4、煮好的粉丝，放入冷水中过凉。

5、娃娃菜攥去水分，和*腿切成丝备用。

6、蒜拍成泥，放入小碗中，加入亚麻籽油、美极鲜酱油、米醋、糖。

7、放入炸好的辣椒油，调成料汁。

8、粉丝从冷水中捞出，控去水份，码放在大碗中，再将娃娃菜跟*腿丝码放好。淋上料汁拌均匀即可。

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