资讯 > 正文
餐饮服务人员在整个工作环节中起着至关重要的作用，无论是在新员工入职或是在职过程中，都需要加强服务员的技巧培训。小编提供内部餐饮服务员培训资料，提醒餐厅服务员9大注意事项：
1、拉椅：注意礼貌，面带笑容，使人觉得有宾至如归感。
2、派毛巾：客人坐下后，派毛巾仔抹手，再用毛巾架盛装，冷天注意毛巾的热度。
3、问菜：问客人饮什么?如要茶，注意上茶时连同芥酱一齐上。
4、开餐巾：开餐巾时要注意手势，斟酱油，倒茶后给客人斟酱油，不要斟的过满。
5、递餐牌：递餐牌给客人时一定要打开**页后才递给客人。
6、问酒水：如大台还要征求客人是否要帮他们备些什么酒。
7、写菜：要注意姿势端正。写完柯打后一定要重复客人所要的菜，让客人及自己明确菜单。
8、如认为可以问客人是否给他们写一张菜单参考。
9、其他服务：当以上各员工工作完成后要给客人一个良好的服务，要注意以下几点：
A.问甜品：当客人吃完饭之后，持应生应问客人是否要吃甜品和水果，水果要跟牙签，骨碟。
B.结帐：当客人要求结帐时，要写好人数和台号，到收银处结帐并征询客人对菜肴的意见。
C.送客：客人离开座位时，服务员要上前拉椅，并礼貌地说："多谢，欢迎下次光临"。
投稿作者：孤芳不自赏46
社会生活节奏的越来越快，很多上班族都感到时间不够用，都希望能够花更少的时间完成更多的事情。这个时候，...
好吃的休闲零食可以为人们的生活添加色彩，让生活更有品，怡佳仁休闲食品就是一个集创意和美味一体的休闲零...
踏入零食行业的创业者真的是络绎不绝，因为大家知道这是一个有钱赚的行业，就是不了解选择什么样的品牌合适...
随国民经济的发展，结合居民的消费水平，休闲食品行业的发展趋势居高不下，每年的销量大幅度的提升，也为更...
在投资一个项目的时候，大家都很关心它的投资优势，怡佳仁休闲食品是现在很多人都在关注的一个热门项目，现...
很多的人有创业的想法，如果你想自己创业，想要拥有更多的财富，大家可以选择考虑怡佳仁休闲食品，这是一个...
招商加盟网3158招商加盟网友情提示：投资有风险，选择需谨慎